Dieta sokowa – na czym polega i komu jest polecana? Efekty i przeciwwskazania do diety sokowej

Dieta sokowa – na czym polega i komu jest polecana? Efekty i przeciwwskazania do diety sokowej - zdjęcie

Dieta sokowa – na czym polega i komu jest polecana? Efekty i przeciwwskazania do diety sokowej

Dieta sokowa to jeden z popularniejszych w ostatnim czasie sposobów na oczyszczenie organizmu z toksyn. Jej główną zasadą jest zastąpienie tradycyjnych posiłków sokami owocowo-warzywnymi. Wyjaśniamy, na czym polega dieta sokowa i jakie są jej efekty.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • na czym polega dieta sokowa,
  • jak przygotować się do detoksu sokowego,
  • komu polecana jest dieta sokowa,
  • jakie efekty daje dieta sokowa,
  • jakie są przeciwwskazania do detoksu sokowego,
  • jakie są popularne przepisy na soki i koktajle owocowo-warzywne.

Przeczytaj też: Dieta dr Dąbrowskiej – skąd popularność tej diety i jakie są jej główne zasady? Dla kogo ta restrykcyjna dieta owocowo-warzywna?

Dieta sokowa – na czym polega?

Dieta sokowa zaczęła cieszyć się popularnością jako skuteczny sposób na detoks organizmu. W najczęściej spotykanej postaci jest to dieta płynna, polegająca na spożywaniu napojów z owoców i warzyw przy jednoczesnej rezygnacji z produktów o stałej konsystencji. Płynna forma posiłków pozwala na wsparcie procesu trawienia, odciążenie układu pokarmowego i przyspieszenie przenikania substancji odżywczych do organizmu. Uzupełnieniem diety sokowej mogą być inne klarowne płyny, takie jak woda czy herbata zielona, owocowa lub ziołowa.

Dieta sokowa nie może trwać zbyt długo – w zależności od własnych możliwości i oczekiwanych rezultatów zwykle stosuje się ją od 1 do 7 dni. Niektóre odmiany diety sokowej dopuszczają dodatkowo spożywanie określonych pokarmów stałych – w takiej sytuacji można prowadzić ją przez dłuższy okres. Niezależnie od wybranego wariantu, diety sokowe z reguły są bardzo niskokaloryczne i nie wymagają przyrządzania wymyślnych posiłków – jadłospis stosujących je osób składa się przede wszystkim z napojów owocowych, a niekiedy także koktajli.

Jak przygotować się do diety sokowej?

Rozpoczęcie diety sokowej warto poprzedzić kilkudniowym okresem przygotowawczym. Pozwoli on zmniejszyć szok dla organizmu, jaki może wywołać drastyczna zmiana nawyków żywieniowych. Zaleca się stopniowe ograniczenie spożywania dań gotowych, mięsa, nabiału, pieczywa, alkoholu czy napojów słodzonych. Zamiast nich powinniśmy sięgać po sałatki oraz surowe, gotowane lub marynowane owoce i warzywa. Przed detoksem sokowym nie należy również przeciążać organizmu – aktywność powinniśmy dostosować do aktualnego samopoczucia i możliwości. Z intensywnego wysiłku fizycznego należy też zrezygnować w trakcie diety. Pamiętajmy także o odpowiedniej ilości snu, który sprzyja regeneracji organizmu.

Detoks sokowy – dla kogo jest odpowiedni?

Dieta z soków ma za zadanie przede wszystkim wspierać detoksykację organizmu. Z tego powodu może ona zainteresować głównie osoby, które chcą oczyścić ciało z toksyn, gromadzących się między innymi na skutek picia dużych ilości kawy, alkoholu, palenia papierosów czy niewłaściwego odżywiania się. Dieta sokowa dla niektórych bywa również wstępem do zmiany stylu życia i poznania na nowo smaków pozbawionych sztucznych polepszaczy.

Co jednak bardzo ważne, detoks sokowy nie powinien być stosowany wyłącznie w celu redukcji wagi. Choć zwykle towarzyszy jej utrata kilku kilogramów, kontynuowanie diety sokowej dłużej niż przez kilka dni może prowadzić do spowolnienia procesów przemiany materii, czego konsekwencją może być zwiększenie tendencji do tycia. Lepiej traktować ją więc jako pierwszy krok na drodze do wprowadzenia lżejszego, niskokalorycznego jadłospisu, który pomoże skutecznie pozbyć się nadprogramowych kilogramów bez efektu jo-jo, a następnie utrzymać masę ciała na odpowiednim poziomie.

Dieta sokowa – efekty

Mądrze stosowana dieta na sokach może nieść ze sobą wiele korzyści. Do jej najważniejszych efektów zalicza się:

  • wsparcie procesu oczyszczania organizmu z toksyn,
  • odciążenie i regulacja pracy układu trawiennego,
  • zwiększenie odporności organizmu,
  • poprawa kondycji włosów i paznokci,
  • zmniejszenie uczucia zmęczenia,
  • poprawa koncentracji i pamięci,
  • zwiększenie podaży kluczowych dla zachowania zdrowia witamin, w tym witaminy C, witaminy B6 czy witaminy K, a ponadto minerałów, błonnika pokarmowego, antyoksydantów i enzymów trawiennych.

Dieta sokowa – przeciwwskazania. Kto nie powinien jej stosować?

Dieta sokowa nie jest odpowiednia dla wszystkich. Nie powinny jej stosować przede wszystkim osoby cierpiące na:

  • choroby przewlekłe, na przykład nerek i wątroby,
  • zaburzenia tolerancji węglowodanów,
  • nadciśnienie tętnicze leczone farmakologicznie.

Ponadto nie jest ona zalecana osobom, które prowadzą intensywny tryb życia i wykonują ciężką pracę fizyczną. Przeciwwskazaniem do rozpoczęcia detoksu sokowego jest też ciąża oraz karmienie piersią.

Dieta sokowa – przepisy na soki i koktajle

Choć dieta sokowa weszła na stałe do oferty wielu firm cateringowych, soki czy urozmaicające jadłospis koktajle z powodzeniem można przygotowywać także samodzielnie. Do ich przyrządzania możemy wykorzystywać rozmaite owoce i warzywa, w tym sezonowe, stanowiące naturalne źródło witamin, minerałów i innych cennych dla zdrowia substancji.


Przepisy na soki

Przepisy na koktajle

Sok z natką – ogórek, zielone jabłko, szpinak, cytryna, natka pietruszki

Koktajl z ogórkiem – szklanka kostek ogórka ze skórką, szklanka kostek zielonego melona, szklanka szpinaku, 1 zielone jabłko, 1 cytryna

Sok z jarmużem – jarmuż, zielone jabłko, seler naciowy, ogórek

Koktajl z ananasem – 1 dojrzałe awokado, szklanka szpinaku, ½ szklanki kostek ananasa, ½ szklanki soku z grejpfruta

Sok z arbuzem – truskawki, arbuz, ogórek, mięta

Koktajl z imbirem – 1 banan, 1 cytryna, 1 łyżeczka startego imbiru

Sok z kurkumą – ananas, pomarańcza, korzeń kurkumy

Koktajl mango – 2 duże marchewki, 1 dojrzałe mango, 1 pomarańcza

Sok z marchewką – burak, marchewka, seler naciowy, jabłko, cytryna

Koktajl z malinami – ¾ szklanki malin, ¼ szklanki czerwonych porzeczek, szklanka wody kokosowej

Sok z imbirem – marchewka, pomarańcza, korzeń imbiru

Koktajl z czarnym bzem – ½ szklanki borówek amerykańskich, szklanka malin, sok z czarnego bzu

Sok z wiśniami – wiśnie, arbuz, cytryna

Koktajl z burakiem – 1 burak, 1 jabłko, pół cytryny, sok z aronii


Dieta sokowa stała się popularna głównie za sprawą jej oczyszczającego działania. Choć wspiera ona usuwanie toksyn z organizmu, należy pamiętać, że jest to dieta bardzo niskokaloryczna, a przy tym niezbilansowana – niewłaściwe jej stosowanie może więc przynieść więcej szkody niż pożytku.


Choroby zakaźne i pasożytnicze

Szkarlatyna - objawy, przyczyny. Jak leczyć szkarlatynę?
Jedną z typowych chorób wieku dziecięcego, rozpowszechnioną na całym świecie, jest szkarlatyna. Zazwyczaj pojawia się u dzieci w wieku przedszkolnym, w okresie jesienno-zimowym. Wywołuje poważne objawy, a w jej późnym okresie może nawet d...

Choroby i dolegliwości

Jaki jest prawidłowy poziom cukru we krwi na czczo i po jedzeniu?
Cukier odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Należy do węglowodanów, które stanowią główne źródło energetyczne. Węglowodany ulegają rozłożeniu w procesie trawienia na cukier prosty – glukozę. Jej obecność jest niezbędna do pr...

Układ rozrodczy i moczowy

Ulubione pozycje seksualne kobiet - 10 pozycji seksualnych, które dają niezapomniane doznania
Seks odgrywa bardzo ważną rolę w życiu zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Umacnia związek, pozwala lepiej poznać swoje ciało i zaspokoić skrywane pragnienia....

Informacje dla pacjenta

Witamina B12: jakie są jej właściwości? Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B12
Witamina B12 utrzymuje w dobrej kondycji układ krwionośny, nerwowy czy pokarmowy. Jej niedobór stanowi częsty problem, jednak właściwa suplementacja i dieta bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego pozwolą go uniknąć.Czym charakteryzuje si...

Układ oddechowy

Wirus RSV u dzieci – objawy, badania, leczenie. Jak skutecznie ochronić dziecko przed zachorowaniem?
W okresie zwiększonego zachorowania dzieci są narażone na różnego typu choroby. Czasami zwykłe przeziębienie może się okazać czymś więcej np. wirusem RSV. Wirus RSV u dzieci w niektórych przypadkach prowadzi do niebezpiecznych powikłań. ...

Informacje dla pacjenta

Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o preparatach na uspokojenie to jednym z popularniejszych, wydawanych z przepi...

Informacje dla pacjenta

Monocyty – o czym świadczą podwyższone monocyty?
Monocyty to komórki, które wchodzą w skład białych krwinek (leukocytów). Krążą one we krwi i w razie potrzeby wydostają się z naczyń krwionośnych do tkanek otaczających dane naczynie. W trakcie tego procesu przeistaczają się w makrofa...

Choroby i dolegliwości

Czym jest insulinooporność? Przyczyny, objawy i leczenie
Insulina jest niezwykle ważnym hormonem, wytwarzanym w trzustce. Odpowiada ona za utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Przy współpracy z glukagonem kontroluje również transport glukozy do poszczególnych kom&oac...

Układ pokarmowy

Bulgotanie w brzuchu i przelewanie w jelitach – objawy, przyczyny, leczenie
Bulgotanie, przelewanie się, dziwne, głośne burczenie i przewracanie w brzuchu to nie tylko kłopotliwe i krępujące, ale również niepokojące objawy. Mogą wystąpić zarówno w dzień, jak i w nocy. Zazwyczaj stanowią całkowicie niegroźny ...

Układ nerwowy

Wpływ energetyków na zdrowie - efekty uboczne kofeiny i tauryny
Napoje energetyczne to rozwiązanie, po które w ostatnich latach sięgamy szczególnie chętnie. Preparaty te dodają nam sił, co może okazać się niezwykle cenne podczas nauki czy wysiłku fizycznego zarówno w pracy, jak i na studiach. Z...

Dieta i odchudzanie

Nutraceutyki - czym są i jak działają? Zastosowanie nutraceutyków w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Nutraceutyki to substancje cechujące się korzystnym wpływem na zdrowie oraz dużą wartością odżywczą. Tego typu związki są niezwykle pomocne w leczeniu i profilaktyce różnego rodzaju chorób, dlatego warto włączyć je do swojej codziennej di...

Dieta i odchudzanie

Wegetarianizm a weganizm: podobieństwa, różnice i wpływ na zdrowie
W ostatnich latach rośnie popularność diet wegańskich i wegetariańskich. Każda z nich jest ogromnym wyzwaniem, gdyż dla prawidłowego funkcjonowania organizmu konieczne jest zastąpienie składników mięsnych innymi produktami....

Dieta i odchudzanie

Owoc kaki (persymona): wartości odżywcze, prozdrowotne i składniki aktywne
Owoc kaki, czyli persymona, to niesamowity produkt spożywczy, który wciąż bardzo rzadko gości na europejskich talerzach. To egzotyczny owoc o charakterystycznym smaku, który stale zyskuje na popularności wśród dietetyków ora...

Serce i układ krążenia

Dieta na obniżenie cholesterolu - 10 produktów, które pomagają zbić cholesterol
Obecność zbyt wysokiego poziomu cholesterolu LDL we krwi jest zjawiskiem cywilizacyjnym. Z hipercholesterolemią zmaga się coraz większa część społeczeństwa, a do rozwoju problemu przyczyniają się czynniki zewnętrzne, jak nisko odżywcza dieta oraz mało...

Choroby wieku dziecięcego

Trzydniówka: wysypka, rumień, gorączka. Jak radzić sobie z trzydniową chorobą u dziecka?
Trzydniówka, zwana także rumieniem nagłym, jest lekką chorobą wirusową i na ogół nie wymaga specjalistycznego leczenia. Jak wygląda przebieg oraz leczenie trzydniówki? Czy trzydniówka jest zaraźliwa?...

Układ nerwowy

Ciągłe uczucie zimna – przyczyny i choroby powodujące przewlekłe marznięcie 
Wielu z nas posiada naturalną tendencję do odczuwania zimna - zdecydowanie bardziej intensywnie, niż inni. Na pozór nie ma żadnej widocznej gołym okiem przyczyny, prawda? Jednak nietolerancja zimna jest nie tylko sporym utrudnieniem w codziennym...

Układ oddechowy

Guzki na tarczycy to nie wyrok: przyczyny, objawy, rokowania i leczenie
Choroby tarczycy dotyczą bardzo dużej części społeczeństwa. Szacunkowo każdy zna osobę lub wiele osób, które chorują na tarczycę. Guzki na tarczycy to jedno z zaburzeń tego gruczołu....

Serce i układ krążenia

Masz zimne stopy i dłonie? Przyczyny, leczenie i profilaktyka zziębniętych kończyn
Zimne stopy i dłonie to sygnał wysyłany przez twój organizm, który może okazać się zwiastunem groźnych chorób – nie lekceważ go! Cukrzyca, niedoczynność tarczycy czy anemia to tylko niektóre jednostki chorobowe objawia...

Dlaczego my?
why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem

cookies Strona korzysta z plików cookies, dzięki temu działa poprawnie. Szczegóły znajdziesz w Polityce Cookies.