Witamina B6 – właściwości i występowanie. Jakie są objawy i skutki niedoboru lub nadmiaru witaminy B6?

Witamina B6 – właściwości i występowanie. Jakie są objawy i skutki niedoboru lub nadmiaru witaminy B6? - zdjęcie

Witamina B6 to substancja niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy w wielu kluczowych procesach, odpowiada za pracę układu nerwowego i wpływa na ciśnienie krwi. Sprawdź, jakie produkty są naturalnym źródłem witaminy B6 i jak objawia się jej niedobór.

Z tego artykułu dowiesz się:

  • jakie są właściwości witaminy B6 i na co ona wpływa,
  • w jakich produktach występuje witamina B6,
  • jakie mogą być objawy i skutki niedoboru witaminy B6,
  • jakie symptomy daje nadmiar witaminy B6,
  • jak odpowiednio dawkować witaminę B6.

Przeczytaj też: Migdały: jakie mają wartości odżywcze i właściwości. Jakie są najlepsze przepisy na migdały?

Witamina B6 – właściwości. Jaką funkcję pełni w organizmie?

Witamina B6, określana także jako pirydoksyna, to jedna z witamin z grupy B. Podobnie jak pozostałe należące do niej związki, witamina B6 rozpuszcza się w wodzie. Substancja ta występuje w sześciu wariantach: jako pirydoksyna, pirydoksal, pirydoksamina lub fosforanowe estry pozostałych trzech związków. Witamina B6 jest wchłaniana do krwiobiegu z przewodu pokarmowego, dlatego należy ją dostarczać do organizmu wraz z pożywieniem. Następnie jest magazynowana w wątrobie, nerkach, mięśniach oraz mózgu. Niewielkie ilości witaminy B mogą być również syntetyzowane w jelitach.

Witamina B6 odgrywa bardzo istotną rolę w funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Jest ona czynnikiem inicjującym i kontrolującym ponad 100 enzymów, które mają wpływ na przebieg kluczowych reakcji biochemicznych. Udział witaminy B6 jest niezbędny w takich procesach jak:

  • przemiana aminokwasów i synteza białek oraz kwasów nukleinowych, potrzebnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju,
  • przemiana węglowodanów, tłuszczów i związków azotowych,
  • synteza glikogenu,
  • synteza hormonów serotoniny i adrenaliny, co ma wpływ na pracę układu nerwowego,
  • produkcja hemoglobiny,
  • regulacja poziomu cysteiny w organizmie – jej nadmiar może przyczyniać się do rozwoju miażdżycy,
  • produkcja przeciwciał, od których zależy odporność organizmu.

Witamina B6 pełni też ważną funkcję w procesie przyswajania magnezu. Witamina B6 może zwiększać stopień przyswajalności jonów magnezu od 20 do nawet 40%. Witamina B6 wspomaga także leczenie niedokrwistości oraz chorób nerek, przeciwdziałając powstawaniu kamieni nerkowych. Odpowiedni poziom witaminy B6 w organizmie pozwala również redukować skutki uboczne długotrwałego przyjmowania leków. Witamina B6 wspiera też układ odpornościowy oraz wpływa na utrzymanie właściwego ciśnienia krwi, pracy serca oraz skurcze mięśni. Witamina B6 pomaga także łagodzić objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego i bóle menstruacyjne.

Witamina B6 – występowanie. W czym znajduje się witamina B6?

Witamina B6 występuje w wielu produktach spożywczych, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Do najbogatszych źródeł witaminy B6 zaliczamy kaszę gryczaną oraz otręby i zarodki pszenne. Spore jej ilości zawiera również mięso i wędliny – znajdziemy ją zwłaszcza w kurczaku i indyku. Witamina B6 występuje ponadto w:

  • wątrobie wołowej i wieprzowej,
  • rybach – łososiu, makreli, dorszu,
  • pełnoziarnistym pieczywie,
  • brązowym ryżu,
  • kaszy bulgur,
  • jajach,
  • mleku, jogurtach,
  • soi,
  • tapioce,
  • owocach – bananach, kiwi, pomarańczach, truskawkach, malinach, porzeczkach,
  • warzywach – białej fasoli, brokułach, marchwi, brukselce, białej kapuście, karczochach.

Niedobór witaminy B6 – jak się objawia i czym skutkuje?

Jako że witamina B6 występuje w licznych produktach spożywczych, stanowiących element naszej codziennej diety, do jej niedoboru dochodzi stosunkowo rzadko. Jeśli jednak poziom witaminy B6 w organizmie jest zbyt niski, może to dawać następujące objawy:

  • niedokrwistość,
  • obniżenie odporności i częstsze na infekcje,
  • zaburzenia snu, problemy z koncentracją,
  • nerwowość, apatia, pogorszenie nastroju,
  • mrowienie, drżenie lub drętwienie kończyn,
  • zmiany skórne – zaczerwienienie, łuszczenie,
  • łupież i wypadanie włosów.

Niedobór witaminy B6 może być przyczyną różnych dolegliwości, w tym:

  • kamicy nerkowej
  • zaburzeń neurologicznych,
  • niedokrwistości makrocytarnej,
  • u dzieci – zaburzenia rozwoju, zaburzenia padaczkowe, nieprawidłowości w budowie kości.

Warto jednak pamiętać, że powyższe symptomy mogą być też wynikiem niedoborów innych witamin z grupy B. W związku z tym przy utrzymujących się objawach lub w razie wystąpienia innych niepokojących symptomów należy skonsultować się z lekarzem, który potwierdzi lub wykluczy awitaminozę i zaleci odpowiednie leczenie bądź suplementację. Jednym z badań, jakie wykonuje się w przypadku podejrzenia niedoboru witaminy B6, jest badanie poziomu homocysteiny.

Nadmiar witaminy B6 – jakie daje objawy?

Przedawkowanie witaminy B6 zdarza się bardzo rzadko – z reguły dochodzi do niego z powodu niewłaściwej suplementacji, gdy przekraczamy dawkę 200 mg syntetycznej pirydoksyny na dobę. Przyjmując jakiekolwiek preparaty, należy zatem przestrzegać norm dziennego zalecanego spożycia – nadmiar witaminy B6 może mieć bowiem poważne konsekwencje:

  • zwyrodnienie tkanki nerwowej,
  • zaburzenia gospodarki aminokwasów,
  • problemy z koordynacją ruchową,
  • słabość mięśni, utrudniony chód,
  • ciągłe uczucie chłodu,
  • uczucie mrowienia kończyn.

Witamina B6 – dawkowanie. Jakie jest zapotrzebowanie na witaminę B6?

Zalecane dzienne spożycie witaminy B6 jest uzależnione przede wszystkim od wieku, płci oraz ogólnego stanu zdrowia.


Dobowe zapotrzebowanie na witaminę B6

Dzieci od 1. do 3. roku życia

0,5 mg

Dzieci od 4. do 6. roku życia

0,6 mg

Dzieci od 7. do 9. roku życia

1 mg

Dziewczęta od 10. do 18. roku życia

1,2 mg

Chłopcy od 10. do 12. roku życia

1,2 mg

Chłopcy od 13. do 18. roku życia

1,3 mg

Kobiety od 19. do 50. roku życia

1,3 mg

Kobiety po 50. roku życia

1,5 mg

Kobiety w ciąży

1,9 mg

Kobiety karmiące piersią

2 mg

Mężczyźni od 19. do 50. roku życia

1,3 mg

Mężczyźni po 50. roku życia

1,7 mg


Witamina B6, często określana także jako pirydoksyna, substancja niezbędna dla zachowania prawidłowego funkcjonowania organizmu. Bierze udział w wielu ważnych procesach biochemicznych, odpowiada za działanie układu nerwowego, wpływa na ciśnienie krwi, pracę serca i skurcze mięśni oraz wspiera odporność organizmu.

Niniejszy artykuł nie jest poradą medyczną i ma charakter wyłącznie informacyjny.

Serce i układ krążenia Niskie ciśnienie: czy wymaga leczenia? – przyczyny, objawy, leczenie
Niskie ciśnienie tętnicze (hipotonia, niedociśnienie, hipotensja) może wystąpić u każdej osoby, nawet małych dzieci i sportowców. Chociaż nie jest tak częste i tak niebezpieczne, jak nadciśnienie tętnicze i przeważnie nie utrudnia...
Układ rozrodczy i moczowy Ulubione pozycje seksualne kobiet - 10 pozycji seksualnych. Najlepsze i ciekawe pozycje
Seks odgrywa bardzo ważną rolę w życiu zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Umacnia związek, pozwala lepiej poznać swoje ciało i zaspokoić skrywane pragnienia....
Informacje dla pacjenta Witamina B12: jakie są jej właściwości? Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B12
Witamina B12 utrzymuje w dobrej kondycji układ krwionośny, nerwowy czy pokarmowy. Jej niedobór stanowi częsty problem, jednak właściwa suplementacja i dieta bogata w produkty pochodzen...
Choroby zakaźne i pasożytnicze Jęczmień na oku: objawy, przyczyny oraz leczenie. Czy istnieją domowe sposoby na jęczmień?
Jęczmień to nic innego jak torbielowata infekcja powieki, która pojawia się w bardzo nieoczekiwanych momentach w formie ropnia. W większości wypadków spowodowana jest zarażeniem gronkowcem na brzegach powiek, a także gruczołach ...
Informacje dla pacjenta Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o <span...
Układ rozrodczy i moczowy 7 skutecznych metod na opóźnienie wytrysku podczas stosunku
Szybki wytrysk to z reguły koniec miłosnych uniesień, dlatego każdy mężczyzna pragnie przeciągnąć jak najdłużej moment swojego spełnienia. Za optymalną długość stosunku uważa się akt trwający...
Odporność, wzmocnienie organizmu Eozynofilia: o czym świadczą podwyższone eozynofile? Objawy, przyczyny, normy
Badanie krwi to jedno z podstawowych metod diagnostycznych wielu chorób. Za jego pomocą możliwe jest oznaczenie wielu parametrów, w tym eozynofilów. To jeden z rodzajów białych krwinek, które pełnią istotną funkcję w...
Zdrowy tryb życia Dieta ketogeniczna (keto) – co należy wiedzieć i jakie są wady oraz zalety?
Ludzie od wieków stosują różne diety odchudzające. Najczęściej ma to miejsce, kiedy zbliża się wiosna i lżejsze ubranie odsłania krągłe kształty ciała. Nie zawsze jednak diety stosuje się w celach ...
Serce i układ krążenia Dieta na obniżenie cholesterolu - 10 produktów, które pomagają zbić cholesterol
Obecność zbyt wysokiego poziomu cholesterolu LDL we krwi jest zjawiskiem cywilizacyjnym. Z hipercholesterolemią zmaga się coraz większa część społeczeństwa, a do rozwoju problemu przyczyniają...

Zdrowy tryb życia Ciecierzyca: jakie ma wartości odżywcze oraz co warto z niej przygotować?
Ciecierzyca jest warzywem strączkowym, które jest dobrze znane wśród wegan i wegetarian. Ceniona jest przede wszystkim za wysoką zawartość wartościowego białka. Często zaliczana jest nawet do tzw. superfoods, czyli grupy pokarm&...
Przeziębienie i grypa Paracetamol – czym jest oraz jakie są jego właściwości? Jak jest prawidłowe dawkowanie paracetamolu, aby zapobiec przedawkowaniu?
W poniższym artykule uzyskasz informacje na temat jednego z bezpieczniejszych leków przeciwbólowych i przeciwgorączkowych dostępnych bez recepty, jakim jest paracetamol. Poznasz jego mechanizm działania, dawkowanie, skutki jego prze...
Układ rozrodczy i moczowy Nawracające zapalenia pęcherza – jak im zapobiegać i jak można je leczyć?
Zakażenia układu moczowego należą do powszechnych schorzeń o charakterze infekcyjnym i dotyczą statystycznie znacznie częściej kobiet niż mężczyzn. Mają też tendencję do nawracania, szczególnie ...
Mięśnie i kości Lumbago (postrzał) – czym jest, ile trwa i jak leczyć? Jakie mogą być przyczyny występowania i z czym walczyć?
Lumbago to określenie stosowane w przypadku nagłego i ostrego bólu w okolicy krzyżowo-lędźwiowej. Oto podstawowe informacje na temat tego bolesnego i utrudniającego funkcjonowanie zesp...
Układ rozrodczy i moczowy Upławy: przyczyny, rodzaje, choroby, leczenie. Co oznacza ich kolor?
Wydzielina z pochwy, powszechnie określana jako upławy, fizjologicznie występuje w drogach rodnych każdej kobiety. Obecność śluzu jest oznaką posiadania zdrowej błony śluzowej miejsc intymnych, a także prawidłowo przebiegającego cyklu miesiączkowego....
Układ rozrodczy i moczowy Torbiel: gdzie występuje i jak się pozbyć cysty? Przyczyny powstawania, diagnoza i skuteczne leczenie
Torbiele, zwane inaczej cystami, to przestrzenie wypełnione treścią galaretowatą bądź płynem. Choć mogą pojawić się w niemal każdym miejscu, najczęściej diagnozowane są w jajnikach, piersiach...
Sport i fitness Nocne skurcze nóg, łydek i stóp - przyczyny, zapobieganie i leczenie bolesnych skurczów mięśni nóg
Może być to efekt znacznego wysiłku fizycznego, ale w niektórych przypadkach skurcze oznaczają pierwsze objawy poważnych chorób - sprawdź jakich....
Układ rozrodczy i moczowy Bakterie w moczu: przyczyny, objawy, interpretacja wyników i sposoby leczenia zakażeń układu moczowego
W prawidłowo funkcjonującym układzie moczowym nie występują bakterie, dlatego ich obecność świadczy o rozwoju stanu patologicznego. W medycynie ten stan określa się jako bakteriomocz....
Układ pokarmowy Zapalenie żołądka – objawy, badania, dieta, leczenie. Co pomaga?
Zapalenie żołądka to często występujący stan zapalny, który może charakteryzować się ostrym lub przewlekłym charakterem. Specjaliści podają kilka kryteriów, dzięki którym...

Dlaczego my?
why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem