Jej Wysokość Dynia

baner

Jej Wysokość Dynia

Dynia doczekała się miana „królowej jesieni”, a to nie tylko za sprawą jej znaczenia dla halloweenowych tradycji. Przede wszystkim dlatego, że okres od początku października to najlepszy czas na jej spożywanie. Nie znaczy to jednak, że n
Dynia doczekała się miana „królowej jesieni”, a to nie tylko za sprawą jej znaczenia dla halloweenowych tradycji. Przede wszystkim dlatego, że okres od początku października to najlepszy czas na jej spożywanie. Nie znaczy to jednak, że nie nadaje się do jedzenia przez okrągły rok – należy tylko odpowiednio przyrządzić jej miąższ, mrożąc, piklując czy gotując. Co ważne, dynia zachowuje swoje właściwości odżywcze także po ugotowaniu – można ją zatem spożywać także w formie przetworzonej  z równą korzyścią dla organizmu.pumpkin-970235_1280

Dlaczego warto jeść dynię?

Duże, owalne, pomarańczowe owoce zyskują w naszym kraju coraz większą popularność. I słusznie, bo dynia, oprócz tego, ze pyszna, jest też mało kaloryczna (niespełna 30 kcal w 100 gramach), a do tego bogata w witaminy i składniki mineralne takie jak:
  • Magnez
  • Żelazo
  • Potas
  • Wapń
  • Fosfor
  • Cynk
  • Witamina A
  • Witaminy B1, B2, B11
  • Białko
  • Błonnik
  • B-karoten
Dynię w swoim jadłospisie powinny uwzględnić przede wszystkim osoby, które borykają się z dolegliwościami ze strony pęcherza moczowego. Znajdziemy ją m.in. w preparatach dla mężczyzn wspomagających pracę układu moczowego, ponieważ ma działanie moczopędne. Dynia reguluje procesy trawienne, pobudzając pracę jelit – może być zatem stosowana jako naturalny środek na zaparcia. Zupełny brak obecności sodu to dobra informacja dla osób, dbających o figurę. Odchudzaniu sprzyja też duża zawartość błonnika oraz lekkostrawność. Jednak wysoki indeks glikemiczny sprawia, że dynia nie jest polecana cukrzykom. Warto sięgać po dynię w okresie jesienno-zimowym, ponieważ ma działanie przeciwzapalne i wzmacnia odporność – pomoże ochronić organizm przed przeziębieniem czy grypą. Ponadto dynia obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Powinna więc znaleźć się w menu osób cierpiących na miażdżycę i nadciśnienie tętnicze. Właściwości dyni są istotne nie tylko z punktu widzenia zdrowia, ale i urody. Ma zbawienny wpływ przede wszystkim na stan naszej skóry ze względu na zawartość odmładzającej witaminy A.  Jest skutecznym antyoksydantem (neutralizuje działanie wolnych rodników, które powodują powstawanie zmarszczek).  Z kolei zawarta w dyni witamina B chroni cerę przed promieniowaniem UV i pomaga łagodzić stany zapalne. Dynia jest także sprzymierzeńcem skóry tłustej i trądzikowej. Aby zminimalizować wydzielanie sebum, wystarczy zrobić okład ze skórki dyni.
WAŻNE: Miąższ dyni ma działanie przeciwwymiotne – powinny po niego sięgać kobiety w ciąży zmagające się z nudnościami. Z kolei pestki dyni przyniosą ulgę w chorobie lokomocyjnej.

Co można przyrządzić z dyni?

Dynia to warzywo niezwykle wszechstronne. Z jej miąższu można przyrządzić zupy, sałatki, dania główne, sosy i desery, na przykład:
  • Zupa-krem z dyni (na słodko lub na ostro)
  • Dyniowe risotto
  • Makaron z dynią i szpinakiem
  • Dyniowe puree
  • Curry z dynią i ciecierzycą
  • Dyniowa carbonara
  • Zapiekanka z dynią
  • Gulasz wołowy z dynią i grzybami
  • Pasztet dyniowy
  • Sos do mięs
  • Sok z dyni
  • Dżem dyniowo-pomarańczowy
  • Placki dyniowe
  • Muffinki dyniowe
  • Tarta z dynią
  • Sernik dyniowy
  • Dyniowe smoothie
Dynię warto tez podawać dzieciom. Znajdziemy ją w słoiczkach dla dzieci polecanych dla niemowląt już od 4. miesiąca życia.

Wartościowe pestki dyni

Nie zapominajmy też o cennych właściwościach, jakie mają pestki dyni. Są one w bogate magnez, mangan, fosfor i cynk. Pomagają m.in. w zwalczaniu pasożytów jelitowych, mają korzystny wpływ na cerę, poprawiają pracę układu moczowego, wspomagają układ nerwowy. Pestki można dodać do sałatki lub posypać nimi kanapkę. Można je też potraktować jako zdrową przekąskę. Jedzmy je jednak z umiarem, ponieważ są bardziej kaloryczne niż sam miąższ dyni. Warto sięgać również po olej z pestek dyni – jego właściwości wspomagają pracę serca, chronią przed miażdżycą i łagodzą dolegliwości ze strony wątroby. Co prawda, oleju tego nie wolno podgrzewać (po otwarciu należy go przechowywać w lodówce), ale na zimno z powodzeniem zastąpi sos sałatkowy. Olej z pestek dyni ma też zastosowanie w kosmetyce. Ma właściwości nawilżające, kojące i regenerujące. Jest też pomocny w zwalczaniu cellulitu.  

Układ rozrodczy i moczowy

Ulubione pozycje seksualne kobiet - 10 pozycji seksualnych, które dają niezapomniane doznania
Seks odgrywa bardzo ważną rolę w życiu zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Umacnia związek, pozwala lepiej poznać swoje ciało i zaspokoić skrywane pragnienia....

Choroby i dolegliwości

Jaki jest prawidłowy poziom cukru we krwi na czczo i po jedzeniu?
Cukier odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Należy do węglowodanów, które stanowią główne źródło energetyczne. Węglowodany ulegają rozłożeniu w procesie trawienia na cukier prosty – glukozę. Jej obecność jest niezbędna do pr...

Zdrowy tryb życia

Dieta ketogeniczna (keto) – co należy wiedzieć i jakie są wady oraz zalety?
Ludzie od wieków stosują różne diety odchudzające. Najczęściej ma to miejsce, kiedy zbliża się wiosna i lżejsze ubranie odsłania krągłe kształty ciała. Nie zawsze jednak diety stosuje się w celach estetycznych. Przy niektórych schorz...

Informacje dla pacjenta

Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o preparatach na uspokojenie to jednym z popularniejszych, wydawanych z przepi...

Informacje dla pacjenta

Monocyty – o czym świadczą podwyższone monocyty?
Monocyty to komórki, które wchodzą w skład białych krwinek (leukocytów). Krążą one we krwi i w razie potrzeby wydostają się z naczyń krwionośnych do tkanek otaczających dane naczynie. W trakcie tego procesu przeistaczają się w makrofa...

Serce i układ krążenia

Niskie ciśnienie: czy wymaga leczenia? – przyczyny, objawy, leczenie
Niskie ciśnienie tętnicze (hipotonia, niedociśnienie, hipotensja) może wystąpić u każdej osoby, nawet małych dzieci i sportowców. Chociaż nie jest tak częste i tak niebezpieczne, jak nadciśnienie tętnicze i przeważnie nie utrudnia norma...

Choroby i dolegliwości

Czym jest insulinooporność? Przyczyny, objawy i leczenie
Insulina jest niezwykle ważnym hormonem, wytwarzanym w trzustce. Odpowiada ona za utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Przy współpracy z glukagonem kontroluje również transport glukozy do poszczególnych kom&oac...

Przeziębienie i grypa

10 najlepszych domowych sposobów na ból gardła, cz. I
Ból gardła to jeden z częstszych problemów zdrowotnych okresu jesienno-zimowego. Zwykle pojawia się nagle. Zwykle też nie jesteśmy na niego absolutnie przygotowani. Zanim więc zdążymy wybrać się do apteki lub zamówić przez internet o...

Informacje dla pacjenta

Czym jest badanie krwi – ALT. Diagnoza uszkodzeń wątroby norma i wyniki
Badanie ALT nazywane jest także ALAT oraz GPT. Nazwy te dotyczą tego samego testu aminotransferazy alaninowej, a więc enzymu wewnątrzkomórkowego, który znajduje się przede wszystkim w tkankach wątroby. Z tego względu badanie ALT służy mię...

Mięśnie i kości

Co Twój wiek metaboliczny naprawdę mówi o Twoim zdrowiu?
Wiek metaboliczny to niezwykle ważny wskaźnik, który informuje o kondycji naszego ciała. Mówi on bowiem o sprawności organizmu i obrazuje, na ile lat czuje się człowiek. Choć wiek metaboliczny w dużej mierze uwarunkowany jest genetycznie,...

Choroby skóry

Zapalenie mieszków włosowych: objawy, leczenie, skuteczne maści i kosmetyki
Zapalenie mieszków włosowych jest dość powszechnie spotykanym problemem skórnym. Mamy z nim do czynienia wówczas, gdy mieszek włosowy zostanie zainfekowany, co doprowadza do jego zagonienia, a następnie przekształca się w stan zapa...

Układ pokarmowy

Krew w kale: objawy, badania i leczenie. Jaką chorobę może zwiastować?
Krew w kale zauważona przez każdą osobę powinna zaniepokoić i skłonić do wizyty u lekarza. Może mieć różne przyczyny od hemoroidów, po raka jelita grubego, dlatego tak ważna jest szczegółowa diagnostyka....

Przeziębienie i grypa

Nawłoć: tajemnica żółtego ziela. Właściwości, działanie i zastosowanie
Pomimo gwałtownego rozwoju medycyny na przestrzeni ostatnich lat, wciąż niesłabnącą popularnością cieszy się ziołolecznictwo. Przeczytaj co potrafi nawłoć i jak stosować to ziele....

Układ nerwowy

Patologiczny lęk i strach - jak nie dać się sparaliżować?
Bardzo dużo zaburzeń psychicznych - m.in. takich jak napady lęku - ma związek z doświadczanym stresem. Pracoholizm, życie w ciągłym biegu, brak odpoczynku - to wszystko przyczynia się do poczucia bycia zestresowanym, a tym samym do rozwoju zaburzeń....

Układ nerwowy

Fibromialgia: przyczyna przewlekłego zmęczenia? Rozpoznanie, dieta, diagnostyka
Fibromalgia to choroba, która może znacząco utrudnić codzienne funkcjonowanie. Schorzenie objawiające się przewlekłym bólem mięśni i stawów, chronicznym zmęczeniem, a także depresją, można jednak leczyć. ...

Informacje dla pacjenta

Ból piersi (mastalgia): rodzaje, przyczyny, diagnostyka. O czym może świadczyć?
Mastalgia to inaczej ból piersi, którego podłożem zazwyczaj są zmiany hormonalne związane z cyklem miesiączkowym u kobiet (mastalgia cykliczna). Może się jednak zdarzyć, że ból piersi będzie objawem innych chorób....

Przeziębienie i grypa

Bursztyn eliksir - właściwości i zastosowanie
Bursztyn jest mieszaniną związków organicznych (terpeny i ich pochodne, kwasy żywiczne) i nieorganicznych (związki mineralne). W grupie terpenów można wyróżnić monoterpeny, takie jak borneol, karwon, para-cymen, limonen, &...

Serce i układ krążenia

MCHC w morfologii krwi: badanie, normy i interpretacja wyników
MCHC w morfologii krwi to wskaźnik oznaczający stężenie hemoglobiny w krwinkach czerwonych. Choć nie jest to samodzielny parametr stanowiący podstawę do diagnozy...

Dlaczego my?

why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem

cookies Strona korzysta z plików cookies, dzięki temu działa poprawnie. Szczegóły znajdziesz w Polityce Cookies.