Z artykułu dowiesz się:
- jakie są właściwości lecznicze dzikiej róży,
- jakie witaminy zawiera,
- jak ją stosować,
- jak wpływa na cerę,
- czy dzika róża jest skutecznym antyoksydantem,
- kiedy zrezygnować z sięgania po dziką różę.
Zobacz także artykuł: "Warzywa i owoce bogate w antyoksydanty - naturalne źródła przeciwutleniaczy".
Dzika róża – dobroczynne właściwości lecznicze
Dzika róża jest powszechnie występującą rośliną na terenie Europy, Azji Mniejszej, Afryki Północnej, Australii i Nowej Zelandii. Dawniej owoce dzikiej róży stanowiły jeden ze składników diety. Na wschodzie wykorzystywane były również jako środek zapachowy o działaniu uspokajającym i relaksacyjnym.
Współcześnie roślina słynie przede wszystkim z wysokiej zawartości witaminy C, która warunkuje prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W składzie owoców znajdziemy ponadto karotenoidy, flawonoidy, olejki eteryczne, garbniki, pektyny oraz kwasy organiczne. Wśród dobroczynnych składników możemy wymienić też beta-karoten, czyli prowitaminę A, która odpowiada za utrzymanie prawidłowego widzenia oraz rozrost tkanki kostnej.
Bogactwo witamin zawartych w dzikiej róży - jakie składniki czynią ją tak cenną?
Jednym z najważniejszych składników owoców dzikiej róży jest kwas askorbinowy. Szacuje się, że zjedzenie zaledwie trzech świeżych owoców może pokryć średnie dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C. Związek słynie ze swojego działania antyoksydacyjnego. Uczestniczy w licznych procesach metabolicznych, m.in. w syntezie kolagenu. Witamina C wzmacnia jednocześnie układ odpornościowy oraz pozytywnie wpływa na stan tętnic żylnych. W składzie znajdziemy ponadto witaminę E i K oraz witaminy z grupy B.
Warto pamiętać o tym, że ostateczny skład chemiczny zależeć będzie od odmiany krzewu, terminu zbiorów oraz sposobu przetwarzania. Kiedy zbierać owoce dzikiej róży? Roślina kwitnie na ogół od maja do lipca. Owoce pojawiają się w okolicach sierpnia i września. Najlepszy czas na ich zbieranie przypada jednak na późniejszą jesień, w okolicach października.