Olej z czarnuszki to substancja znana od czasów starożytnych. Fiolkę zawierającą olej z czarnuszki odkryto nawet w grobowcu Tutenchamona. Czym jest ta substancja, kiedy stosować olej z czarnuszki i jakie ma właściwości? Zapraszamy do wnikliwej lektury!
Czarnuszka – co to jest?
Czarnuszka, nazywana także czarnym kminkiem, to roślina znana już od czasów starożytnych. Zdecydowanie najbardziej prozdrowotne właściwości mają ziarna czarnuszki, które znalazły zastosowanie dodatkowo w medycynie oraz kosmetologii. Czarnuszka pochodzi z Azji Zachodniej i Europy Południowo- Wschodniej, a charakterystyczne dla niej są niebieskie lub białe kwiaty. W małych ziarenkach czarnuszki znajduje się wiele substancji, które mają działanie antyoksydacyjne, antyzapalne i antynowotworowe. Niektórzy zastanawiają się nad tym, jak jeść czarnuszkę. Okazuje się, że ziarna tej rośliny można dodawać bezpośrednio do sałatki lub innych dań. W aptekach można znaleźć olej z czarnuszki egipskiej, czyli preparat do stosowania doustnego, w formie płynnej.
Olej czy ziarna – jaka jest najlepsza postać?
Najbardziej skoncentrowaną formą czarnuszki jest olej, a nie ziarna. Dzieje się dlatego że 1 łyżeczka oleju z czarnuszki odpowiada około dwóm i pół łyżeczki ziaren. Warto także wiedzieć, że olej z czarnuszki można zastosować także na włosy, natomiast ziaren nie. Zarówno olej, jak i ziarna, mają intensywny smak i zapach, lekko gorzkawy, co może zniechęcić niektóre osoby. Właśnie dlatego dobrym wyborem jest także olej z czarnuszki w kapsułkach.
Jak zacząć stosować olej z czarnuszki?
Swoją przygodę z olejem z czarnuszki należy rozpocząć od niewielkich ilości i stopniowo zwiększać dawkę. Taki sposób jest bardzo dobry, ponieważ do intensywnego smaku i zapachu trzeba się przyzwyczaić. Najlepiej olej z czarnuszki spożywać do posiłku, natomiast na początku zdecydowanie złym pomysłem jest picie oleju na czczo. Osoby, dla których smak oleju jest nieodpowiedni, mogą połączyć go z łyżeczką miodu i w ten sposób zmienić swoje odczucia
Jakie są główne właściwości oleju z czarnuszki?
Olej z czarnuszki ma wiele wspaniałych właściwości, do których można zakwalifikować następujące:
- skuteczne wzmocnienie odporności, dlatego ta substancja polecana jest osobą z przewlekłymi infekcjami lub alergią,
- silne działanie antybakteryjne,
- właściwości przeciwgrzybicze,
- wpieranie leczenie raka trzustki, płuc oraz glejaka, a także antynowotworowe,
- zmniejszenie intensywności chorób wątroby,
- wspieranie walki z cukrzycą typu II,
- zapobieganie miażdżycy, obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia,
- pozytywne działanie na dolegliwości takie jak astma oraz choroby alergiczne,
- wzmocnienie słabych włosów,
- ochrona skóry przed starzeniem się,
- zmniejszenie bólu głowy i zatok.
Właściwości oleju z czarnuszki należy wykorzystywać przede wszystkim u osób z następującymi dolegliwościami:
- przewlekłe zapalenie zatok,
- alergia, astma,
- obniżenie odporności,
- reumatoidalne zapalenie stawów,
- zapalenie oskrzeli,
- podwyższone ciśnienie krwi,
- zbyt wysoki poziom złego cholesterolu,
- problemy skórne takie jak trądzik, atopowe zapalenie skóry, liszaj, łupież,
- problemy gastryczne.
W przypadku problemów gastrycznych, warto dodatkowo zajrzeć na poniższą stronę: Problemy z trawieniem – jak sobie z nimi poradzić.
Zastosowanie oleju z czarnuszki jest więc szerokie, ponieważ preparat ten posiada różnorodne właściwości. Olej z czarnuszki można kupić w aptekach stacjonarnych i internetowych, a także w niektórych sklepach zielarskich. Cena oleju z czarnuszki wynosi od 20 do 50 złotych, w zależności od pojemności oraz producenta.
Jakie są opinie lekarzy na temat czarnuszki?
Olej z czarnuszki jest powszechnie stosowaną substancją, która niesie ze sobą wiele korzyści. Lekarze zwykle polecają konkretne preparaty z apteki, a więc leki konwencjonalne, jednak nie mają wcale złego zdania na temat czarnuszki. Opinie lekarzy na temat oleju z czarnuszki są raczej pozytywne, a najczęściej medycy rekomendują stosowanie tej substancji jako składnik zbilansowanej diety. Olej z czarnuszki dla dzieci może być stosowany, jednak tylko w przypadku maluchów powyżej 3 roku życia.
Kiedy nie należy stosować oleju z czarnuszki? – przeciwskazania
Olej z czarnuszki jest substancją pochodzenia naturalnego, dlatego stosowanie tej substancji nie niesie ze sobą żadnych niebezpieczeństw. Przeciwskazania, dotyczące czarnuszki, odnoszą się czasami do kobiet w ciąży lub dzieci poniżej 3 roku życia. Dzieje się tak dlatego, że olej z czarnuszki może wykazywać działanie przeciwskurczowe. W kontekście kobiet w połogu warto dodatkowo przeczytać artykuł zamieszczony tutaj: Wielkość piersi a laktacja. 7 naturalnych sposobów na zwiększenie ilości pokarmu.
Warto dodać, że nadmiar oleju z czarnuszki może doprowadzić do bardzo niskiego ciśnienia, dlatego nie należy przekraczać dopuszczalnej dawki, a dodatkowo dobrze kierować się zaleceniami lekarza. W praktyce zdecydowana większość pacjentów może zażywać czarnuszkę regularnie.
Jak przechowywać olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce, i to zarówno przed otwarciem, jak i po. Substancja ta powinna być trzymana w temperaturze od 4 do 10 stopni Celsjusza. Polecane jest spożywanie oleju na zimno. Więcej na temat zdrowej żywności można znaleźć tutaj: Zdrowa żywność a korzystne suplementy diety można zakupić tutaj: Leki bez recepty i suplementy.
Co powinno znaleźć się w oleju z czarnuszki?
Olej z czarnuszki składa się w 85% z z kwasów tłuszczowych, natomiast wśród pozostałych składników można wyróżnić:
- fosfolipidy, fitosterole,
- białka i węglowodany,
- flawonoidy,
- alkaloidy,
- olejek eteryczny,
- witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotyny,
- minerały takie jak cynk, potas, selen, magnez, żelazo, sód.
Przed zakupem oleju z czarnuszki, ważne jest, aby dokładnie sprawdzić skład, ponieważ to od niego zależy efektywność substancji. Najlepiej zdecydować się na zakup oleju z czarnuszki, tłoczonego na zimno, na przykład tutaj w formie płynnej lub też w formie kapsułek.
Jak dawkować olej z czarnuszki?
Bezpieczna i optymalna ilość oleju z czarnuszki to 1- 2 łyżeczki dziennie. Należy pamiętać o tym, aby nie stosować oleju na czczo, tylko spożywać go wraz z posiłkiem. Dawkowanie oleju z czarnuszki można zacząć od mniejszej dawki, na przykład pół łyżeczki na dobę. Warto zaznaczyć, że olej z czarnuszki na włosy, to świetny preparat, który wzmacnia włosy, a nawet opóźnia ich siwienia. Oleje do włosów wysokoporowatych są świetną metodą na sprawienie, aby pasma były bardziej wygładzone i świetliste. Z kolei olej z czarnuszki na twarz sprawia, że zmniejsza się trądzik, egzema, łupież. Dawkowanie oleju z czarnuszki można zacząć od mniejszej dawki, na przykład pół łyżeczki na dobę.
Olej z czarnuszki to bardzo korzystna substancja, którą warto wprowadzić do swojej codziennej diety jak najszybciej.
