Świat idzie do przodu i ciągle wdrażane są nam nawyki żywieniowe, które mają przede wszystkim sprawić, że będziemy zdrowi, a przy okazji pełni sił i witalności. To samo dotyczy diet, głodówki już dawno odeszły w niepamięć, teraz stawiamy na pełnowartościowe posiłki, dające organizmowi wszystko, czego potrzebuje. Wybór zdrowych diet jest naprawdę ogromny i warto zapoznać się z podstawowymi informacjami, aby dopasować sposób odżywiania do własnych potrzeb.
Zobacz też artykuły z kategorii: Dieta i odchudzanie.
Czym kierować się przy wyborze diety odchudzającej?
Dieta redukcyjna musi być odpowiednio dopasowana do naszego stylu życia. Nie każdy ma czas na tworzenie rozmaitych dań, które bazują na trudno dostępnych produktach. Co więcej, nie wszyscy są w stanie jeść 5 posiłków dziennie o stałych porach, a część diet tego wymaga. Dieta biurowa to sposób odżywiania, któremu powinny się przyjrzeć szczególnie zabiegane osoby, dla których posiłki to sprawa niższego rzędu. Dodatkowo musimy rozważyć, czy wraz z odchudzającą rozpoczynamy przygodę treningową - wówczas potrzebujemy zupełnie innego rozkładu makroskładników, niż osoba niećwicząca.
Podstawową kwestią, którą należy wziąć pod uwagę, są także nasze indywidualne upodobania. Nie możemy zmuszać się do posiłków, dieta odchudzająca powinna być oparta o produkty, które lubimy i jemy je na co dzień, ponieważ dieta to nie kara. Co więcej, z diety powinny być wykluczone składniki, na które jesteśmy uczuleni. Wybrana przez nas dieta powinna uwzględniać również nasze choroby oraz nie kolidować z przyjmowanymi lekami.
Przed wyborem diety na schudnięcie należy zrobić
dokładny research, zapoznać się z zasadami wszystkich możliwych
diet odchudzających i wybrać coś, co najbardziej przypadnie nam do gustu. Warto
kierować się również opiniami innych osób, które miały okazję skorzystać z
diety.
Czy warto wybrać się do dietetyka aby zaplanować odpowiednią dietę?
Skorzystanie z porad dietetyka wiąże się oczywiście z opłatami, jednak w wielu przypadkach może to być znakomita decyzja. Warto postawić na pomoc profesjonalisty, jeśli nigdy nie mieliśmy do czynienia z odchudzaniem, planowaniem diet, ale także, gdy poprzednie próby nie dały pożądanych efektów. Dietetyk to osoba wykwalifikowana w kontekście diet, potrafi ocenić jaki sposób odżywania sprawdzi się w przypadku konkretnej osoby. Dopasuje wszystko idealnie pod nasze potrzeby, uwzględniając również nasz stan zdrowia, a także odpowie na nurtujące nas pytania.
Co więcej, mamy również możliwość uzyskania diety darmowej, którą możemy wygenerować w Internecie. Dieta NFZ to program Narodowego Funduszu Zdrowia, który zakłada przygotowanie dla zainteresowanego jadłospisu na 14 dni, opartego na zasadach diety prozdrowotnej. Dieta DASH ma wspierać przede wszystkim układ krwionośny i uczyć zdrowych nawyków żywieniowych.
Najpopularniejsze diety odchudzające
Bardzo powszechnie stosowaną dietą jest dieta śródziemnomorska,
która swoją drogą jest niezwykle zdrowa. Opiera się na stosowaniu
nieprzetworzonych produktów, z uwzględnieniem jedzenia licznych warzyw i
owoców, czerwonego mięsa, a także ryb i owoców morza. Dieta tego
rodzaju wymaga również bardzo dużego skupienia na posiłku, jego celebracji, co
przekłada się na większe poczucie sytości. Jest szczególnie polecana dla osób
chorujących na cukrzycę.
Dieta 2000 kcal stała się bardzo popularna odkąd lekarze,
dietetycy i trenerzy zaczęli skutecznie uświadamiać ludzi, że aby schudnąć i
tak należy jeść. 2000 kalorii to dość optymalna liczba, sprawdzi się w
wielu przypadkach, jednak w szczególności dla osób trenujących, może to być za
mało. Dokładne wyliczenie kaloryki powinno opierać się na wyniku PPM
(podstawowa przemiana materii) oraz CPM (całkowita przemiana materii). W
diecie o określonej liczbie kalorii nie przykładamy tak dużej wagi do spożywania
konkretnych produktów, mamy po prostu zmieścić się w danej kaloryczności i
oczywiście starać się wybierać zdrowe składniki.
Diety prozdrowotne
Dieta odchudzająca, której zadaniem jest przeciwdziałanie
chorobom cywilizacyjnym to dieta paleo. Jej główna dewiza to
jedzenie produktów, które kiedyś człowiek był po prostu w stanie upolować.
Są to produkty nieprzetworzone, zazwyczaj bogate w duże ilości
białka, ponieważ kluczowym produktem jest mięso. Przy odpowiednim rozeznaniu i
rozplanowaniu, dostarczymy swojemu organizmowi nie tylko białka, ale również
węglowodanów z owoców, czy też tłuszczów z jaj, olejów nierafinowanych oraz
owoców morza.
Dość nowym rozwiązaniem jest przypominająca dietę
odchudzającą, choć wcale taka nie jest - dieta FODMAP. Ten sposób
odżywiania to kontrowersyjny temat, ponieważ może przynieść wiele dobrego, ale
również wyrządzić nam szkodę. Zakłada ona ograniczenie monosacharydów,
tak aby zmniejszyć dolegliwości bólowe spowodowane zespołem jelita
drażliwego czy SIBO. Warto ją stosować pod nadzorem profesjonalisty,
ponieważ może prowadzić do niedoborów.
Mniejszy obwód w pasie i talii?
Coraz większą popularność zyskuje dieta zupowa,
zwłaszcza na Instagramie. Jak sama nazwa wskazuje, opiera się na spożywaniu
przede wszystkim zup. Na pierwszy rzut oka, może wydawać się niezdrowa i
restrykcyjna, jednak w zupach można przemycić dosłownie wszystkie wartości
odżywcze, sami tak naprawdę decydujemy, co dodamy do potrawy i jaką
kaloryczność uzyskamy. Zupy mogą być bardzo urozmaicone, dlatego też
nie eliminujemy żadnych makroskładników. Dieta zupowa świetnie
sprawdzi się dla osób mających problemy z trawieniem i przełykaniem, a także
cierpiących na dolegliwości ortodontyczne, ponieważ zupy są po prostu
łatwiejsze to spożycia i strawienia.
Diety odchudzające - diety na płaski brzuch to zazwyczaj
sposoby odżywiania bazujące na lekkostrawnych produktach. Dzięki
spożyciu posiłków, które nie obciążają żołądka, pozbywamy się wzdęć,
które sprawiają, że nasz brzuch wydaje się dużo większy. Dieta lekkostrawna ma właściwości
prozdrowotne i tak naprawdę nie eliminuje konkretnej kategorii jedzenia, tylko
ją ogranicza, przykładowo jemy mięsa chude, takie jak kurczak, czy indyk, a
rezygnujemy z wieprzowiny i wołowiny.
Czy są jakieś diety odchudzające, których trzeba unikać?
Kategorycznie nie stosujemy diet eliminacyjnych, które usuwają konkretne produkty lub makroskładniki z jadłospisu. Dieta niskotłuszczowa, czy ketogeniczna, która ogranicza spożycie węglowodanów, może doprowadzić nas do poważnych problemów zdrowotnych. Taki sam skutek może wystąpić przy stosowaniu takich sposobów odżywiania jak dieta jogurtowa i dieta ryżowa. Dieta musi być urozmaicona, dostarczać wszystkich składników odżywczych, ponieważ tego właśnie potrzebuje nasz organizm. Oczywiście, że schudniemy, jedząc same jogurty przez kilka dni, ale efekt jo-jo mamy gwarantowany. Mówiąc o dietach restrykcyjnych, nie sposób nie wspomnieć o diecie zakładającej jedzenie wyłącznie warzyw i owoców - dieta dr Dąbrowskiej. Stosowanie się do jej zasad przez dłuższy czas, może przynieść katastrofalne skutki uboczne, w postaci wyniszczenia organizmu.
Jak to jest z kaloriami?
Wykluczamy również diety, które nakazują spożywanie małych
ilości kalorii. Dieta 1200 kcal? Jest to tak mała kaloryczność, że
dosłownie uniemożliwiamy naszemu organizmowi prawidłowe funkcjonowanie. W
ciągu dnia pracują nasze narządy, spalamy kalorie, nawet leżąc w łóżku, dlatego
też potrzebujemy energii płynącej z posiłków. Idealnym przykładem diety, której
nigdy nie powinniśmy podejmować jest dieta kopenhaska, wymagająca pozostania w
ogromnym deficycie kalorycznym, ponieważ oscyluje w granicach 1000
kcal. Warto zwrócić uwagę na to, że dieta dla nastolatków musi
obejmować około 2000 - 2500 kcal, ponieważ są oni bardzo aktywni oraz
potrzebują sporo energii na pracę umysłową.
Może detoks sokowy?
Dieta koktajlowa była promowana jako sposób na oczyszczenie
organizmu. Jednakże nasz organizm wcale nie potrzebuje pomocy w
usuwaniu toksyn, a picie samych koktajli lub soków nie dostarczy nam ani
odpowiedniej ilości kalorii, ani niezbędnych składników odżywczych. Wszelkich
detoksów po prostu starajmy się unikać.
Diety na płaski brzuch? Dieta na schudnięcie z brzucha? Tak często określana jest dieta OXY, której pierwszy etap "fat burning" ma spalić cały nadmierny tłuszcz z naszego ciała. Na samym początku tej diety faktycznie gubimy sporo kilogramów, jednak nie jest to tkanka tłuszczowa, a glikogen zmagazynowany w mięśniach. Wiąże się ona ze sporym ryzykiem wystąpienia efektu jo-jo.
Dieta odchudzająca o odpowiednie badania
Czasami nie jesteśmy świadomi tego, że jesteśmy uczuleni na
konkretny produkt lub nawet, że chorujemy na przewlekłe schorzenie. Jeśli
korzystamy z pomocy dietetyka, wówczas zazwyczaj to on zleca nam wykonanie
konkretnych badań. Gdy odchudzamy się na własną rękę warto wykonać
morfologię, lipidogram, testy alergiczne, pomiar ciśnienia tętniczego, badanie
poziomu kortyzolu, sprawdzenie hormonów oraz glikemię. Co więcej,
badania najlepiej wykonywać również w trakcie diety odchudzającej,
aby wykluczyć ewentualne niedobory.
Rady dla osób chcących zacząć dietę odchudzającą
Przede wszystkim, tabletki odchudzające i wszelkie inne suplementy diety na odchudzanie to nie jest odpowiednia droga. Często nie zdajemy sobie sprawy, jak okropne i niezdrowe rzeczy znajdują się w składzie tych produktów, żadne tabletki nie zastąpią aktywności fizycznej i zdrowego odżywiania.
Często wpisujemy w Internecie taką frazę: płaski brzuch - co
jeść?. Nie istnieje dieta odchudzająca brzuch ani dieta na płaski brzuch po 40,
a nawet szybka dieta na brzuch. Organizm nie spala tłuszczu miejscowo! Jest
to zasada, o której każdy musi pamiętać. Owszem, możemy zastosować diety, które
eliminują opuchliznę lub wzdęcia, ale nie sprawimy, że usuniemy tkankę
tłuszczową wyłącznie z brzucha. Jeśli będziemy odpowiednio się
odżywiać, jeść o 200-300 kalorii mniej niż nasze zapotrzebowanie, wówczas
zrzucimy kilogramy i schudniemy z każdego miejsca na naszym ciele. Co
więcej, męski brzuch i damski nie różnią się znacznie, więc nie warto
wyszukiwać diet dla konkretnej płci lub zwiększenia wybranych mięśni albo
zmniejszenia obwodu w problematycznej partii ciała.
Klucz tkwi w psychice
Najbardziej przydatną radą jest: zachowaj spokój i bądź cierpliwy. Zmiana nawyków żywieniowych nie jest prosta, a pozbycie się nagromadzonego tłuszczu nie nastąpi po kilku dniach diety 500 kcal. Odchudzanie to proces, a jeśli go przetrwamy, będziemy mogli być z siebie dumni i cieszyć się spektakularnymi efektami.
Niniejszy artykuł nie jest poradą medyczną i ma charakter wyłącznie informacyjny.
