Dieta Dukana – najważniejsze informacje, jadłospisy, fazy. Czy warto stosować dietę Dukana?

Dieta Dukana – najważniejsze informacje, jadłospisy, fazy. Czy warto stosować dietę Dukana? - zdjęcie

Na czym polega dieta Dukana? Jak należy się do niej przygotować? Jak można urozmaicać swój jadłospis, spożywając głównie produkty wysokobiałkowe? Odpowiedzmy sobie na te i wiele innych pytań!

Dieta Dukana – co to takiego?

Dieta Dukana stanowi jedną z najskuteczniejszych (a równocześnie budzących kontrowersje!) kuracji odchudzających. Jej autorem jest francuski lekarz, dr Pierre Dukan. Tworząc ją postawił sobie za zadanie opracowanie sposobu odżywiania, który umożliwi zrzucenie jak największej ilości kilogramów w możliwie jak najkrótszym czasie bez wywoływania zbytniego poczucia dyskomfortu u osoby poddającej się kuracji.

Dieta ta zyskała swoją popularność głównie dzięki naprawdę imponującym efektom jej stosowania (utrata nawet do 10 kg w miesiąc bez poczucia głodu!) oraz dokładnemu rozplanowaniu poszczególnych etapów diety, które praktycznie eliminuje ryzyko wystąpienia tzw. efektu jo-jo.

Jakie są zasady diety Dukana?

Podstawowym założeniem diety Dukana jest ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz znacznego zwiększenia podaży białka. Jak się jednak okazuje, w praktyce sprawa wygląda nieco bardziej skomplikowanie. Jednak bez obaw – w tym artykule rozwiejemy wszystkie Twoje wątpliwości, związane z prawidłowym wprowadzaniem w życie oraz pomyślnym przebiegiem diety. 

Całość procesu podzielona jest na trzy fazy, w takcie których efektywnie tracimy zbędne kilogramy. Jeżeli chodzi o podstawowe wymogi, jakie stawia przed nami dieta Dukana, prezentują się one następująco:

  1. Jemy, kiedy tylko mamy na to ochotę (nie dopuszczamy do pojawienia się silnego głodu)
  2. Nie omijamy posiłków
  3. Pijemy co najmniej 1,5 litra płynów dziennie
  4. Ograniczamy używanie soli
  5. Spożywamy tylko określone w wytycznych diety produkty

Warto także w tym miejscu zaznaczyć, że taka dieta i odchudzanie nie są przeznaczone dla każdego! Dieta Dukana bardzo obciąża nasz organizm i zalecana jest tylko młodym i w pełni zdrowym osobom. 

Dieta Dukana - Faza I – jadłospis i ważne informacje

Pierwsza faza diety Dukana trwa do 10 dni i stanowi zarazem najbardziej efektywny i wymagający dla naszego organizmu jej odcinek. Wymaga ona od nas ścisłego podporządkowania się określonym zasadom żywieniowym.

Jeżeli chodzi o najważniejsze wymogi, które stawia przed nami dieta Dukana - jadłospis będzie tutaj absolutną podstawą. Daje nam on niemałe pole do manewru, musimy jednak pamiętać o kilku nienaruszalnych regułach:

  1. Jemy tylko i wyłącznie produkty wysokobiałkowe
  2. Rezygnujemy z potraw smażonych na rzecz gotowania na parze, grillowania oraz pieczenia
  3. Dozwolone produkty mięsne to indyk, kurczak, królik, ryby oraz wszelkiego rodzaju owoce morza
  4. Dieta Dukana zabrania spożywania mięsa z kaczek i gęsi

Dieta Dukana - co jeść? 

Na śniadanie i kolację możemy przygotować posiłek złożony z wędlin, chudego sera oraz jaj. Oczywiście pamiętamy o całkowitym wyłączeniu z diety pieczywa. Przez cały czas trwania kuracji pijemy dużo wody niegazowanej; dozwolone jest także picie herbaty, kawy, naparów ziołowych oraz kefirów i maślanek. Świetnym pomysłem dla złaknionych słodkości w pierwszym etapie diety może być sernik Dukana, składający się z chudego twarogu, jajek, mleka i skrobi kukurydzianej. Po zmieleniu twarogu miksujemy go z resztą składników, przelewamy do formy do pieczenia i pieczemy ok. 70 minut w piekarniku, nastawionym na 180 stopni.

Dieta Dukana – Faza II – jadłospis i ważne informacje

Ten etap procesu odchudzania trwa tak długo, aż osiągniemy pożądaną wagę – dlatego warto już przed przystąpieniem do kuracji odchudzającej określić z góry nasze oczekiwania. W drugiej fazie diety zaczynamy łączyć ze sobą produkty białkowe z warzywami. Mogą to być marchewki, buraki, seler, pomidory, ogórki, sałata czy też bób - zdrowotne właściwości bobu oraz innych warzyw na tym etapie diety to m.in. dodanie witamin i innych cennych składników.

Od momentu rozpoczęcia drugiej fazy diety zaczynamy przeplatać ze sobą okresy jedzenia tylko potraw białkowych oraz te, w których łączymy je z warzywami – dzielimy je na pięciodniowe cykle jedzenia samego białka oraz białka połączonego z węglowodanami, pochodzącymi wyłącznie z warzyw. Jeżeli chodzi o możliwości jakie w tym zakresie daje nam dieta Dukana, przepisy na tę fazę to przykładowo odtłuszczony serek wiejski z rzodkiewką i pomidorem, łosoś z pomidorami i białym serem czy odtłuszczony jogurt naturalny z truskawkami.

Dieta Dukana – Faza III – jadłospis i ważne informacje

Ten etap ma na celu ustabilizowanie uzyskanej masy ciała oraz zapobiegnięcie wystąpienia tak zwanego efektu jo-jo. Czas jej trwania zależy od tego, ile kilogramów udało nam się zrzucić w poprzednich fazach – przeliczamy ją mnożąc jeden utracony kilogram przez dziesięć dni. W ten sposób przy zrzuceniu 5 kilogramów będziemy stosowali się do jej zasad przez 50 dni.

Jest to w zasadzie etap, polegający na stopniowym powrocie do naszego pierwotnego sposobu odżywiania – urozmaicamy ją owocami, zawierającymi niewielkie ilości cukru, dodajemy takie produkty jak pełnoziarnisty chleb czy makarony, możemy także jeść ryż, ziemniaki czy rośliny strączkowe – z zachowaniem zasady, że będą one stanowiły część naszego jadłospisu tylko dwa razy w tygodniu! 

Posiłki, w których wystąpią powyższe produkty nazywamy posiłkami królewskimi – dzięki nim możemy przypomnieć sobie smak naszych ulubionych potraw, których brakowało nam przez cały okres stosowania diety. W ostatnim etapie kuracji przez jeden dzień w tygodniu stosujemy się całkowicie do zasad pierwszej fazy diety Dukana.

Jakie efekty przynosi dieta Dukana?

Rezultat stosowania się do powyższych zaleceń może być naprawdę zaskakujący. Często zdarza się, że oprócz natychmiastowego spadku wagi, jaki przynosi dieta Dukana, efekty utrzymują się przez długie lata – cykl, zgodnie z którym została zaprojektowana dieta Dukana, fazy i obowiązujący w nich jadłospis zostały zaprojektowane tak, aby zapobiec nagłemu przyrostowi wagi po powrocie do standardowego sposobu odżywiania.

Jeżeli chodzi o inne korzyści, jakie przynosi dieta Dukana: opinie, które możemy znaleźć w internecie mówią same za siebie – utrata 10 kilogramów w miesiąc to naprawdę imponujący wynik!

Dla kogo jest dieta Dukana?

Jak już wcześniej nadmieniliśmy, dieta Dukana przeznaczona jest dla osób zdrowych, niemających większych problemów zdrowotnych. Radykalny sposób odżywiania pomimo swojej skuteczności stanowi znaczne obciążenie dla organizmu – w szczególności nerek. Każdorazowo przed podjęciem diety należy skonsultować się z lekarzem.

Dieta Dukana jest przeznaczona i dla pań, i dla panów. Jednak mężczyzn może szczególnie zainteresować pozytywny wpływ diety wysokobiałkowej na potencję.

Czy warto stosować dietę Dukana?

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe fakty, uważamy, że jak najbardziej – warto zainteresować się sposobem odżywiania, dzięki któremu szybko i bez bólu możemy pożegnać się z wieloma zbędnymi kilogramami. Jeżeli przeraża was brak urozmaicenia, którym cechuje się dieta Dukana - jadłospis może być w niej znacznie szerszy niż wydaje się na pierwszy rzut oka. Nasze posiłki możemy uzupełniać choćby o szejki proteinowe, dostępne w wielu różnych wariantach i smakach, np. shake białkowy o smaku truskawkowym lub shake białkowy czekoladowo-kakaowy.

Niniejszy artykuł nie jest poradą medyczną i ma charakter wyłącznie informacyjny.

Serce i układ krążenia Niskie ciśnienie: czy wymaga leczenia? – przyczyny, objawy, leczenie
Niskie ciśnienie tętnicze (hipotonia, niedociśnienie, hipotensja) może wystąpić u każdej osoby, nawet małych dzieci i sportowców. Chociaż nie jest tak częste i tak niebezpieczne, jak nadciśnienie tętnicze i przeważnie nie utrudnia...
Układ rozrodczy i moczowy Ulubione pozycje seksualne kobiet - 10 pozycji seksualnych. Najlepsze i ciekawe pozycje
Seks odgrywa bardzo ważną rolę w życiu zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Umacnia związek, pozwala lepiej poznać swoje ciało i zaspokoić skrywane pragnienia....
Informacje dla pacjenta Witamina B12: jakie są jej właściwości? Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B12
Witamina B12 utrzymuje w dobrej kondycji układ krwionośny, nerwowy czy pokarmowy. Jej niedobór stanowi częsty problem, jednak właściwa suplementacja i dieta bogata w produkty pochodzen...
Choroby skóry Glistnik jaskółcze ziele – skuteczna broń nie tylko na kurzajki. Na co pomaga i jak stosować?
Natura już od początku istnienia człowieka obdarzała go niesamowitym bogactwem ziół, które są w stanie leczyć wiele schorzeń i problemów zdrowotnych. Tak jest w przypadku glistnika - rośliny powszechnie występującej w wielu miejscach i ...
Informacje dla pacjenta Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o <span...
Informacje dla pacjenta Wysoki puls – przyczyny, objawy jak prawidłowo zmierzyć?
Puls, inaczej tętno, określa ilość uderzeń serca na minutę, czyli częstotliwość bicia serca. Jego wartość jest dla człowieka zdrowego ściśle określana i nie powinna być ani za niska, ani zbyt...
Serce i układ krążenia Jakie są domowe sposoby na opuchnięte kostki u nóg?
Niemal każdemu dorosłemu przynajmniej raz w życiu dolegały opuchnięte kostki u nóg. Przyczyn tego stanu rzeczy może być wiele: od upału, poprzez choroby układu krążenia, na chorobach endokrynologicznych kończąc. Co s...
Informacje dla pacjenta Czym jest badanie krwi – ALT. Diagnoza uszkodzeń wątroby norma i wyniki
Badanie ALT nazywane jest także ALAT oraz GPT. Nazwy te dotyczą tego samego testu aminotransferazy alaninowej, a więc enzymu wewnątrzkomórkowego, który znajduje się przede wszystkim w tkankach wątroby. Z tego względu badanie ALT ...
Choroby zakaźne i pasożytnicze Jęczmień na oku: objawy, przyczyny oraz leczenie. Czy istnieją domowe sposoby na jęczmień?
Jęczmień to nic innego jak torbielowata infekcja powieki, która pojawia się w bardzo nieoczekiwanych momentach w formie ropnia. W większości wypadków spowodowana jest zarażeniem gronkowcem na brzegach powiek, a także gruczołach ...

Dieta i odchudzanie Głodówka – dlaczego warto ją zacząć i ile powinna trwać? Jakie są niebezpieczeństwa związane z głodówką?
Głodówka polega na powstrzymaniu się od spożywania pokarmów w celu redukcji wagi, detoksykacji organizmu lub z powodów leczniczych. Poniżej kilka wskazówek dotyczą...
Choroby skóry Czyrak: jak leczyć? - przyczyny, objawy, skutki
Nie ma chyba osoby, u której nie wystąpiłby czyrak, inaczej furunkuł. Przypadłość ta jest zjawiskiem powszechnym, jednak nie każdy wie, że jest ona zaraźliwa. Kontakt z osobą, u kt&oac...
Układ pokarmowy Biegunka tłuszczowa – przyczyny, objawy, leczenie
Biegunka tłuszczowa polega na oddawaniu przez chorego stolca częściej niż trzy razy na dobę, a czas jej trwania przekracza cztery tygodnie. Istotne jest to, że stolec tłuszczowy nie stanowi c...
Informacje dla pacjenta Grasica – czym jest i za co odpowiada ten gruczoł? Funkcje, choroby
Grasica to gruczoł, który pełni ważną funkcję w organizmie – odpowiada za prawidłowy rozwój układu odpornościowego. Z wiekiem zanika, a powiększona grasica u dorosłego moż...
Zdrowy tryb życia Pistacje – dlaczego te orzechy należą do najzdrowszych przekąsek?
Są małe, zielone i niezwykle smaczne: pistacje zawierają wiele składników odżywczych i mają udowodniony naukowo pozytywny wpływ na zdrowie. Między innymi obniżają poziom cholesterolu i...
Dieta i odchudzanie Cholesterol – jakie są normy oraz dieta i leczenie? Czym się różni dobry i zły cholesterol?
W latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku w prasie i mediach odbywała się prawdziwa nagonka na cholesterol. Należało go unikać, spożywając pokarmy ubogie w masło, jaja i inne tłuszcze z...
Serce i układ krążenia Dieta na obniżenie cholesterolu - 10 produktów, które pomagają zbić cholesterol
Obecność zbyt wysokiego poziomu cholesterolu LDL we krwi jest zjawiskiem cywilizacyjnym. Z hipercholesterolemią zmaga się coraz większa część społeczeństwa, a do rozwoju problemu przyczyniają...
Choroby skóry Jak przyspieszyć gojenie ran? Domowe sposoby na gojenie ran. Czym jest rychłozrost i ziarninowanie?
Gojenie się rany jest złożonym procesem, a czas trwania uzależniony jest od indywidualnych predyspozycji. Każda rana, bez względu na lokalizację, zasługuje na szczególną uwagę i pielęg...
Kosmetyki i uroda Olejek z drzewa herbacianego – na co warto stosować? Właściwości olejku herbacianego
Olejek z drzewa herbacianego to naturalny środek o właściwościach leczniczych i pielęgnujących. Od setek lat jest wykorzystywany jako preparat antybakteryjny, przeciwzapalny i dezynfekujący. ...

Dlaczego my?
why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem