Superfoods - najzdrowsze produkty dla ciała i umysłu. Dlaczego warto po nie sięgać?

Superfoods - najzdrowsze produkty dla ciała i umysłu. Dlaczego warto po nie sięgać? - zdjęcie

W trosce o zdrową, zbilansowaną dietę sięgamy po różnego rodzaju produkty żywnościowe. Wśród nich są również superfoods, będące dobrymi źródłami składników odżywczych. Służą nie tylko naszemu ciału, ale wpływają również na pracę mózgu. Wprowadzenie ich do diety jest bardzo proste, zwłaszcza że są one coraz powszechniej dostępne w sklepach.

Z artykułu dowiesz się:

  • czym są superfoods,
  • jak organizm je przyswaja,
  • czym są antyoksydanty,
  • jakie są najpopularniejsze superfoods,
  • jak wprowadzić superfoods do codziennego menu,
  • jak superfoods wpływają na pracę mózgu,
  • jak superfoods wpływają na kondycję skóry,
  • jakie polskie superfoods można znaleźć w lokalnych sklepach.

Przeczytaj także artykuł: "Migdały: jakie mają wartości odżywcze i właściwości? Jakie są najlepsze przepisy na migdały?".

Super zdrowe produkty - czym są superfoods?

Superfoods można tłumaczyć na różne sposoby. Niektórzy nazywają je super zdrowymi produktami, inni - żywnością do zadań specjalnych. Nie jest to kwestią przypadku - tego rodzaju produkty są źródłem wielu cennych składników odżywczych, witamin i minerałów wpływających na zdrowie fizyczne oraz umysłowe. Co istotne, superfoods nie jest terminem naukowym, jednak przeniknął on do języka codziennego. Niesie to za sobą pewne zagrożenie, gdyż w rzeczywistości niemal każdy produkt może nosić właśnie taką nazwę, co chętnie wykorzystują specjaliści z zakresu marketingu. Dlatego też warto dokładnie zapoznać się z listą superfoods, wiedząc, jaką żywność wybierać. Co ciekawe, w sklepach można znaleźć również superfoods w postaci suplementów, które mogą stanowić alternatywę dla "zwykłej" żywności. Należy jednak pamiętać, że tego typu preparaty nie powinny zawierać sztucznych, chemicznych dodatków, które mogą mieć negatywny wpływ na przyswajanie witamin i minerałów przez nasz organizm.

Superfoods - łatwo przyswajalne przez organizm produkty pochodzące z natury

Najpopularniejsze superfoods to produkty nieprzetworzone, pochodzące z natury. Dzięki temu składniki odżywcze i mineralne, jakie zawierają, są łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Jako przykład naturalnych superfoods można podać czosnek, jagody goi czy siemię lniane. Należy jednak zwrócić uwagę na to, aby kupować je w formie nieprzetworzonej. Wszelkiego rodzaju ingerencja może bowiem spowodować utratę cennych składników bądź pogorszyć stopień przyswajania ich przez ludzki organizm. W kuchni także powinniśmy obchodzić się z nimi ostrożnie - obróbka termiczna nie jest wskazana na przykład w przypadku witaminy C.

Antyoksydanty - kluczowe składniki superfoods w walce z wolnymi rodnikami

Antyoksydanty to inaczej przeciwutleniacze. Pomagają one zwalczać wolne rodniki przyspieszające proces starzenia, a dodatkowo generujące ryzyko rozwoju poważnych chorób, w tym również nowotworów. Niektóre antyoksydanty nasz organizm wytwarza samodzielnie, jednak należy je także dostarczać z zewnątrz. Bogate są w nie zwłaszcza surowe warzywa i owoce, zawierające witaminy A, C i E.

Lista najpopularniejszych superfoods: jagody acai, chia, miechunka peruwiańska, quinoa

Najzdrowsze produkty na świecie to między innymi jagody acai. Dostarczają one wielu cennych witamin, są również bogate w antyoksydanty. Wspomagają też naturalną odporność organizmu. W Polsce najczęściej można spotkać je pod postacią owoców liofilizowanych bądź soku. Warto wspomnieć też o nasionach chia, czyli ziarnach pozyskiwanych z szałwii hiszpańskiej. Dostarczają one sporych ilości błonnika pokarmowego oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Miechunka peruwiańska zwana jest również złotą jagodą, choć wyglądem przypomina raczej mirabelkę. Dostarcza witamin: A, C oraz D, a także duże ilości żelaza i wapnia. Quinoa znana jest w Polsce jako komosa ryżowa - może stanowić alternatywę dla kasz, ryżu oraz zbóż. Jest bogata w białko, lekkostrawna, sycąca i pożywna.

Jak wprowadzić superfoods do codziennej diety?

Najzdrowsze superfoods warto spożywać każdego dnia, wprowadzając je do swojej diety. Wbrew pozorom nie jest to trudne - wystarczy tylko wiedzieć, które produkty dostarczają cennych witamin, minerałów oraz składników odżywczych, a także są źródłem antyoksydantów. Jagody acai czy nasiona chia można dodawać do deserów, jogurtu czy owsianki. Warzywa i owoce, które również mieszczą się w kategorii superfoods, spożywajmy jako przekąskę między posiłkami głównymi. Produkty antyoksydacyjne powinny znaleźć się w przynajmniej jednej potrawie w ciągu dnia.

Superfoods dla mózgu - jak żywność wpływa na naszą koncentrację i pamięć?

Superfoods w codziennej diecie stanowią doskonałą alternatywę dla niezdrowych składników, z których przygotowujemy potrawy oraz słonych czy słodkich przekąsek. Duża zawartość witamin i składników odżywczych sprawia, że nie pozostają one bez wpływu na naszą pamięć oraz koncentrację. Witamina B, którą dostarczają, pozytywnie wpływa na układ nerwowy, zwiększając zdolności poznawcze. O produktach wspierających pracę mózgu mówi się potocznie "brain food". Możemy do nich zaliczyć:

  • awokado,
  • rozmaryn,
  • buraki,
  • orzechy włoskie,
  • jajka.

Żywność dla mózgu powinny spożywać zwłaszcza osoby starsze, a także uczące się. Potrzebują one sporej dawki "paliwa", która pozwoli na sprawną pracę układu nerwowego.

Superfoods dla zdrowej skóry - jak dieta wpływa na nasz wygląd i piękno?

Superfoods na co dzień wspierają nie tylko pamięć i koncentrację, lecz również sprawiają, że nasza skóra nabiera pięknego wyglądu. Najpopularniejsze superfoods ujędrniają skórę, poprawiają jej kondycję, a dodatkowo rozświetlają. Produkty dobre dla skóry to między innymi:

  • nasiona chia,
  • siemię lniane,
  • kurkumina,
  • jagody acai,
  • zielona herbata,
  • chlorella.

Pierwsze efekty spożywania ich można zauważyć już po kilku tygodniach. Warto jednocześnie pamiętać, że produkty bogate w witaminę A, E oraz C wspomagają regenerację naskórka, chroniąc go przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych. Superfoods powinniśmy więc spożywać zwłaszcza w porze letniej.

TOP polskich superfoods - najlepsza superżywność, którą znajdziesz w lokalnych sklepach

Nazwa "superfoods" może sugerować, że zdrowa, nieprzetworzona żywność pochodzi wyłącznie z dalekich zakątków świata. Tymczasem sporo cennych produktów znajdziemy, odwiedzając lokalne sklepy. Polskie superfoods to między innymi:

  • owoce i warzywa sezonowe: czosnek, maliny, truskawki, czereśnie, buraki,
  • kiszonki,
  • kasza jaglana,
  • nasiona dyni,
  • siemię lniane.

Lista superfoods dostępnych w Polsce jest oczywiście o wiele dłuższa. Obecnie bez większego problemu zakupimy na przykład jagody acai czy nasiona chia - jeśli nie znajdziemy ich w sklepach stacjonarnych, możemy zamówić przez Internet. Niemniej jednak warto skupić się przede wszystkim na naszych rodzimych superfoods, które są nie tylko składnikami codziennej diety - nasz organizm nie ma większego problemu z przyswajaniem witamin i minerałów, jakie zawierają. Na bazie superfoods można przygotować wiele potraw, jednak pamiętajmy, że najlepiej spożywać tego rodzaju produkty w wersji nieprzetworzonej. Wtedy zachowują one cenne dla naszego organizmu wartości odżywcze.

Niniejszy artykuł nie jest poradą medyczną i ma charakter wyłącznie informacyjny.

Wybrane grupy produktowe:

Serce i układ krążenia Niskie ciśnienie: czy wymaga leczenia? – przyczyny, objawy, leczenie
Niskie ciśnienie tętnicze (hipotonia, niedociśnienie, hipotensja) może wystąpić u każdej osoby, nawet małych dzieci i sportowców. Chociaż nie jest tak częste i tak niebezpieczne, jak nadciśnienie tętnicze i przeważnie nie utrudnia...
Zdrowy tryb życia Czosnek niedźwiedzi – stosowanie, właściwości, uprawa. Co musisz wiedzieć o czosnku niedźwiedzim?
Każdy z nas wie, jak cenne właściwości lecznicze posiada czosnek pospolity. Nie wszyscy jednak wiedzą, że pod względem zawartości pewnych substancji przewyższa go czosnek niedźwiedzi. Jeszcze do niedawna traktowany był jako ciekawostka prz...
Informacje dla pacjenta Monocyty – o czym świadczą podwyższone monocyty?
Monocyty to komórki, które wchodzą w skład białych krwinek (leukocytów). Krążą one we krwi i w razie potrzeby wydostają się z naczyń krwionośnych do tkanek otaczających dane naczynie. W trakcie tego procesu przeistaczają się w makrofa...
Odporność, wzmocnienie organizmu Eozynofilia: o czym świadczą podwyższone eozynofile? Objawy, przyczyny, normy
Badanie krwi to jedno z podstawowych metod diagnostycznych wielu chorób. Za jego pomocą możliwe jest oznaczenie wielu parametrów, w tym eozynofilów. To jeden z rodzajów białych krwinek, które pełnią istotną funkcję w...
Informacje dla pacjenta Rzeżucha – wartości odżywcze i właściwości lecznicze. Jak uprawiać rzeżuchę w domu?
Rzeżucha wielu osobom kojarzy się wyłącznie ze świętami wielkanocnymi. Okazuje się jednak, że ta niepozorna roślina jest bogatym źródłem witamin i minerałów, dlatego warto włączać ją do diety przez cały rok.Rzeżucha – czym jest?...
Informacje dla pacjenta Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o <span...
Informacje dla pacjenta Witamina B12: jakie są jej właściwości? Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B12
Witamina B12 utrzymuje w dobrej kondycji układ krwionośny, nerwowy czy pokarmowy. Jej niedobór stanowi częsty problem, jednak właściwa suplementacja i dieta bogata w produkty pochodzen...
Sport i fitness Kreatyna – działanie, rodzaje, właściwości i efekty suplementu dla sportowców
Kreatyna to związek azotowy, który znajduje się przede wszystkim w mięśniach człowieka. Co ciekawe, nazwa pochodzi od greckiego słowa "keras", które oznacza mięso. To właśnie ono jest najważniejszym źródłem kreatyny w naszej diecie...
Choroby skóry Glistnik jaskółcze ziele – skuteczna broń nie tylko na kurzajki. Na co pomaga i jak stosować?
Natura już od początku istnienia człowieka obdarzała go niesamowitym bogactwem ziół, które są w stanie leczyć wiele schorzeń i problemów zdrowotnych. Tak jest w przypadku glistnika - rośliny powszechnie występującej w wielu miejscach i ...

Choroby skóry Różyczka (choroba) – jakie są przyczyny, objawy i leczenie?
Chociaż różyczka należy do stosunkowo niegroźnych i łagodnych chorób wieku dziecięcego, nie znaczy to, że można ją lekceważyć. Zdarza się bowiem, że potrafi spowodować poważne p...
Choroby skóry Toczeń rumieniowaty układowy – jakie są przyczyny, objawy, leczenie?
Toczeń rumieniowaty układowy jest chorobą dość ciężką w diagnostyce. To przypadłość reumatyczna, gdzie w niektórych przypadkach pierwsze objawy dość mocno przypominają infekcję ba...
Sport i fitness Modzele, nagniotki, odciski – czym są i jak je usunąć? Sprawdzone plastry na odciski
Odciski, nagniotki i modzele potrafią mocno uprzykrzyć życie. Powodują ból, utrudniają chodzenie, wyglądają nieestetycznie. Często powstają w najmniej odpowiednim momencie, przed ważną...
Choroby męskie Zapalenie napletka i żołędzi prącia – objawy, przyczyny i skuteczne leczenie
Zapalenie napletka i żołędzi prącia to dość częsta dolegliwość u mężczyzn, która może powodować dyskomfort, ból, a czasem także niepokój. Objawy takie jak zaczerwienienie...
Serce i układ krążenia Drętwienie lewej ręki – przyczyny, choroby, leczenie
Drętwienie lewej ręki, czy też jej cierpnięcie lub mrowienie to dolegliwość, którą warto rozgraniczyć od bólu ręki. Podczas gdy drętwienie jest po prostu nieprzyjemne i...
Serce i układ krążenia Jakie są domowe sposoby na opuchnięte kostki u nóg?
Niemal każdemu dorosłemu przynajmniej raz w życiu dolegały opuchnięte kostki u nóg. Przyczyn tego stanu rzeczy może być wiele: od upału, poprzez choroby układu krążenia, na chorobach endokrynologicznych kończąc. Co s...
Informacje dla pacjenta Mniszek lekarski – właściwości, zastosowanie oraz działanie
Mniszek lekarski, potocznie nazywany mleczem lub dmuchawcem, rosnący powszechnie na trawnikach i łąkach, traktowany jest przez wielu ludzi, jako pospolity i uciążliwy do wytępienia chwast. To bylina, która łatwo wysiewa się z nasion ...
Układ oddechowy Gazometria krwi – co to za badanie i kiedy się je wykonuje?
Gazometria krwi to specjalistyczne badanie laboratoryjne, które pozwala ocenić, jak organizm radzi sobie z wymianą gazową, czyli dostarczaniem tlenu do tkanek i usuwaniem dwutle...
Choroby nowotworowe Guzek pod pachą – czy zawsze oznacza coś groźnego?
Pojawienie się guzka pod pachą budzi niepokój, zwłaszcza gdy towarzyszy mu ból, obrzęk lub zmiany skórne. Choć pierwszym skojarzeniem może być poważna choroba, najczęście...

Dlaczego my?
why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem