Papaja – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Jak jeść papaje?

Papaja – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Jak jeść papaje? - zdjęcie

Papaja – wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Jak jeść papaje?

Papaja to owoc, który cieszy się popularnością nie tylko ze względu na swój smak. Papaja wykazuje też liczne właściwości zdrowotne – wspiera profilaktykę chorób nowotworowych, poprawia trawienie i wspomaga odchudzanie.

Papaja, czyli melonowiec właściwy. Skąd pochodzi?

Melonowiec właściwy, który potocznie nazywany jest papają, to roślina pochodząca z Ameryki Południowej i Środkowej oraz południowych rejonów Ameryki Północnej. Obecnie papaja uprawiana jest w regionach tropikalnych i subtropikalnych, a także w południowej części Europy. Melonowiec właściwy może na pierwszy rzut oka przypominać drzewo – osiąga wysokość od 5 do 10 metrów, ale nie ma gałęzi. Wydaje owoce o owalnym lub gruszkowatym kształcie, które mają do 45 cm długości oraz do 30 cm średnicy.


Papaja – wartości odżywcze

Owoce papai są bogatym źródłem witamin, minerałów oraz naturalnych przeciwutleniaczy, którym zawdzięczają swoje wyjątkowe właściwości lecznicze. Jakie wartości odżywcze ma papaja?



Wartości odżywcze

Zawartość w 100 g papai

Wartość energetyczna

43 kcal

Białko

0,47 g

Węglowodany

10,82 g

Tłuszcz

0,26 g

Błonnik

1,7 g

Witamina C

60,9 mg

Tiamina

0,023 mg

Ryboflawina

0,027 mg

Niacyna

0,357 mg

Witamina B6

0,038 mg

Kwas foliowy

37 µg

Witamina A

950 IU

Witamina K

2,6 µg

Witamina E

0,30 mg

Wapń

20 mg

Żelazo

0,25 mg

Magnez

21 mg

Fosfor

10 mg

Potas

182 mg

Sód

8 mg

Cynk

0,08 mg

Beta karoten

1,2 mg

Kwasy tłuszczowe nasycone

0,081 g

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone

0,072 g

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone

0,058 g



Papaja – właściwości lecznicze

Jedną ze szczególnie cenionych właściwości papai jest przeciwdziałanie nowotworom. Papaja to bogate źródło likopenu, który jest uznawany za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy – w 100 g owocu znajduje się od 2 do 5,3 mg tego związku. Dzięki temu papaja pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami, których nadmiar może doprowadzić do tak zwanego stresu oksydacyjnego, a w konsekwencji do rozwoju wielu chorób. Zdaniem naukowców, likopen dostarczany do organizmu w odpowiednich ilościach może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty, szyjki macicy, piersi, trzustki czy płuc.

Wśród pozostałych właściwości leczniczych papai wymieniamy:

  • wsparcie układu trawiennego – papaja wspomaga procesy trawienne, oczyszcza organizm z toksycznych substancji oraz dezynfekuje i regeneruje układ pokarmowy;
  • wspomaganie układu odpornościowego – papaja zawiera dużą ilość witaminy C, która wzmacnia odporność i stymuluje układ immunologiczny. Owoc ten wykazuje również działanie antybakteryjne i antywirusowe, łagodząc przeziębienia i infekcje sezonowe. Ponadto papaja wspiera odbudowę ścianek uszkodzonego jelita w przebiegu zespołu jelita drażliwego;
  • usprawnienie procesu krzepnięcia krwi – w papai znajdziemy fibryny, które tworzą sieć w miejscu zranienia i przyspieszają krzepnięcie krwi. Stosowana miejscowo wspomaga też gojenie ran i zapobiega rozwojowi infekcji;
  • wsparcie wątroby – nasiona papai oczyszczają wątrobę z toksyn. Trwająca miesiąc kuracja, polegająca na zażywaniu określonej dawki nasion papai, pozwala poprawić stan wątroby uszkodzonej przez nadmierne spożywanie alkoholu, choroby czy niewłaściwą dietę;
  • korzystny wpływ na płodność – obecność argininy w papai wspomaga leczenie niepłodności poprzez zwiększenie produkcji nasienia. Z kolei u kobiet aminokwas ten przyczynia się do zwiększenia ilości śluzu, poprawia ukrwienie macicy i wspiera dojrzewanie komórki jajowej;
  • ochronę oczu – zawarta w papai zeaksantyna filtruje szkodliwe promieniowanie słoneczne oraz hamuje postęp stanów zwyrodnieniowych związanych z wiekiem;
  • poprawę wyglądu i kondycji włosów – to zasługa dużej ilości witaminy A, która bierze udział w produkcji substancji nawilżającej włosy oraz w procesie wzrostu kosmyków;
  • ochronę przed pasożytami – nasiona papai zwalczają pasożyty przewodu pokarmowego, zakłócając ich procesy fizjologiczne oraz hamując ich rozmnażanie się;
  • wspomaganie odchudzania – znajdująca się w owocach papaina wspiera procesy trawienne, przyspiesza spalanie białek oraz tkanki tłuszczowej i sprzyja oczyszczaniu organizmu z toksyn, tym samym ułatwiając odchudzanie i redukcję masy ciała. Ponadto zapobiega wzdęciom i zaparciom.

Papaja – zastosowanie w kuchni i kosmetyce

Papaja, podobnie jak inne egzotyczne owoce, takie jak pitaja czy pomelo, coraz częściej gości w naszych kuchniach. Wzbogaca nie tylko smak potraw, ale także korzystnie wpływa na ich wartość odżywczą. Jak jeść papaje? Za sprawą słodkawego, delikatnie korzennego smaku, papaja świetnie łączy się z niektórymi produktami mlecznymi. Można ją użyć choćby do przygotowania koktajlu na bazie mleka lub jogurtu. Zmiksowana papaja będzie doskonałą podstawą deseru lodowego, natomiast plasterki tego owocu możemy dodać do sałatki owocowej. Dzięki zawartym w papai pektynom nadaje się ona również na dżemy, kompoty, syropy czy soki. Jadalny jest nie tylko miąższ, ale też nasiona papai, przy czym mają one dość ostry, gorzki smak. Przypominające ziarna pieprzu nasiona można wysuszyć, zmielić i używać jako przyprawę.

Papaja znalazła także zastosowanie w kosmetyce. Zawarty w tych owocach enzym papaina jest wykorzystywany między innymi w peelingach enzymatycznych, krem antycellulitowych czy preparatach na blizny. Ekstrakt z papai jest również stosowany w żelach i mydłach do mycia ciała. Żel pod prysznic z papają dokładnie oczyszcza skórę, nawilża i uelastycznia skórę, a przy tym zapewnia uczucie odprężenia. Z kolei masło do ciała z papają wspiera pielęgnacji nawet suchej skóry, odżywia ją, zmiękcza i wygładza. Ekstrakt z papai jest też wykorzystywany w suplementach diety, które wspomagają redukcję tkanki tłuszczowej, poprawiają trawienie i wzmacniają odporność.

Papaja – przeciwwskazania. Kto nie powinien jeść papai?

Mimo licznych właściwości zdrowotnych papai nie wszyscy mogą po nią sięgać. Papaja może być przyczyną alergii, dlatego unikać go powinny przede wszystkim osoby na niego uczulone. Nasion papai nie mogą natomiast spożywać kobiety w ciąży, gdyż istnieją podejrzenia, że mogą one spowodować uszkodzenie płodu. Przyszłe mamy bez obaw mogą jednak jeść miąższ papai – ze względu na bogactwo witamin i składników mineralnych owoc ten jest wręcz pożądany w ich diecie.

Papaja ma nie tylko niepowtarzalny smak – owoc ten jest także skarbnicą cennych, niezbędnych dla zachowania zdrowia substancji oraz zawiera dużą ilość przeciwutleniacza. Papaja stanowi doskonałe wsparcie w profilaktyce chorób nowotworowych, poprawia trawienie, wzmacnia odporność, wspomaga odchudzanie i dba o prawidłowe funkcjonowanie wzroku – nie ulega zatem wątpliwości, że warto włączyć ją do diety jak najszybciej!

Choroby zakaźne i pasożytnicze

Szkarlatyna - objawy, przyczyny. Jak leczyć szkarlatynę?
Jedną z typowych chorób wieku dziecięcego, rozpowszechnioną na całym świecie, jest szkarlatyna. Zazwyczaj pojawia się u dzieci w wieku przedszkolnym, w okresie jesienno-zimowym. Wywołuje poważne objawy, a w jej późnym okresie może nawet d...

Choroby i dolegliwości

Jaki jest prawidłowy poziom cukru we krwi na czczo i po jedzeniu?
Cukier odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Należy do węglowodanów, które stanowią główne źródło energetyczne. Węglowodany ulegają rozłożeniu w procesie trawienia na cukier prosty – glukozę. Jej obecność jest niezbędna do pr...

Układ rozrodczy i moczowy

Ulubione pozycje seksualne kobiet - 10 pozycji seksualnych, które dają niezapomniane doznania
Seks odgrywa bardzo ważną rolę w życiu zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Umacnia związek, pozwala lepiej poznać swoje ciało i zaspokoić skrywane pragnienia....

Informacje dla pacjenta

Witamina B12: jakie są jej właściwości? Skutki niedoboru i nadmiaru witaminy B12
Witamina B12 utrzymuje w dobrej kondycji układ krwionośny, nerwowy czy pokarmowy. Jej niedobór stanowi częsty problem, jednak właściwa suplementacja i dieta bogata w produkty pochodzenia zwierzęcego pozwolą go uniknąć.Czym charakteryzuje si...

Układ oddechowy

Wirus RSV u dzieci – objawy, badania, leczenie. Jak skutecznie ochronić dziecko przed zachorowaniem?
W okresie zwiększonego zachorowania dzieci są narażone na różnego typu choroby. Czasami zwykłe przeziębienie może się okazać czymś więcej np. wirusem RSV. Wirus RSV u dzieci w niektórych przypadkach prowadzi do niebezpiecznych powikłań. ...

Informacje dla pacjenta

Czym jest hydroksyzyna (hydroxyzinum) na uspokojenie? Dawkowanie i przeciwwskazania
Gdy leki dostępne bez recepty oraz naturalne specyfiki przestają być skuteczne, zazwyczaj poszukiwane są nowe rozwiązania problemu związanego ze stresem. Jeśli mowa o preparatach na uspokojenie to jednym z popularniejszych, wydawanych z przepi...

Informacje dla pacjenta

Monocyty – o czym świadczą podwyższone monocyty?
Monocyty to komórki, które wchodzą w skład białych krwinek (leukocytów). Krążą one we krwi i w razie potrzeby wydostają się z naczyń krwionośnych do tkanek otaczających dane naczynie. W trakcie tego procesu przeistaczają się w makrofa...

Choroby i dolegliwości

Czym jest insulinooporność? Przyczyny, objawy i leczenie
Insulina jest niezwykle ważnym hormonem, wytwarzanym w trzustce. Odpowiada ona za utrzymanie prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Przy współpracy z glukagonem kontroluje również transport glukozy do poszczególnych kom&oac...

Układ pokarmowy

Bulgotanie w brzuchu i przelewanie w jelitach – objawy, przyczyny, leczenie
Bulgotanie, przelewanie się, dziwne, głośne burczenie i przewracanie w brzuchu to nie tylko kłopotliwe i krępujące, ale również niepokojące objawy. Mogą wystąpić zarówno w dzień, jak i w nocy. Zazwyczaj stanowią całkowicie niegroźny ...

Układ nerwowy

Wpływ energetyków na zdrowie - efekty uboczne kofeiny i tauryny
Napoje energetyczne to rozwiązanie, po które w ostatnich latach sięgamy szczególnie chętnie. Preparaty te dodają nam sił, co może okazać się niezwykle cenne podczas nauki czy wysiłku fizycznego zarówno w pracy, jak i na studiach. Z...

Dieta i odchudzanie

Nutraceutyki - czym są i jak działają? Zastosowanie nutraceutyków w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
Nutraceutyki to substancje cechujące się korzystnym wpływem na zdrowie oraz dużą wartością odżywczą. Tego typu związki są niezwykle pomocne w leczeniu i profilaktyce różnego rodzaju chorób, dlatego warto włączyć je do swojej codziennej di...

Dieta i odchudzanie

Wegetarianizm a weganizm: podobieństwa, różnice i wpływ na zdrowie
W ostatnich latach rośnie popularność diet wegańskich i wegetariańskich. Każda z nich jest ogromnym wyzwaniem, gdyż dla prawidłowego funkcjonowania organizmu konieczne jest zastąpienie składników mięsnych innymi produktami....

Dieta i odchudzanie

Owoc kaki (persymona): wartości odżywcze, prozdrowotne i składniki aktywne
Owoc kaki, czyli persymona, to niesamowity produkt spożywczy, który wciąż bardzo rzadko gości na europejskich talerzach. To egzotyczny owoc o charakterystycznym smaku, który stale zyskuje na popularności wśród dietetyków ora...

Serce i układ krążenia

Dieta na obniżenie cholesterolu - 10 produktów, które pomagają zbić cholesterol
Obecność zbyt wysokiego poziomu cholesterolu LDL we krwi jest zjawiskiem cywilizacyjnym. Z hipercholesterolemią zmaga się coraz większa część społeczeństwa, a do rozwoju problemu przyczyniają się czynniki zewnętrzne, jak nisko odżywcza dieta oraz mało...

Choroby wieku dziecięcego

Trzydniówka: wysypka, rumień, gorączka. Jak radzić sobie z trzydniową chorobą u dziecka?
Trzydniówka, zwana także rumieniem nagłym, jest lekką chorobą wirusową i na ogół nie wymaga specjalistycznego leczenia. Jak wygląda przebieg oraz leczenie trzydniówki? Czy trzydniówka jest zaraźliwa?...

Układ nerwowy

Ciągłe uczucie zimna – przyczyny i choroby powodujące przewlekłe marznięcie 
Wielu z nas posiada naturalną tendencję do odczuwania zimna - zdecydowanie bardziej intensywnie, niż inni. Na pozór nie ma żadnej widocznej gołym okiem przyczyny, prawda? Jednak nietolerancja zimna jest nie tylko sporym utrudnieniem w codziennym...

Układ oddechowy

Guzki na tarczycy to nie wyrok: przyczyny, objawy, rokowania i leczenie
Choroby tarczycy dotyczą bardzo dużej części społeczeństwa. Szacunkowo każdy zna osobę lub wiele osób, które chorują na tarczycę. Guzki na tarczycy to jedno z zaburzeń tego gruczołu....

Serce i układ krążenia

Masz zimne stopy i dłonie? Przyczyny, leczenie i profilaktyka zziębniętych kończyn
Zimne stopy i dłonie to sygnał wysyłany przez twój organizm, który może okazać się zwiastunem groźnych chorób – nie lekceważ go! Cukrzyca, niedoczynność tarczycy czy anemia to tylko niektóre jednostki chorobowe objawia...

Dlaczego my?
why-us-img

Odbiór osobisty w aptece

why-us-img

Profesjonalna obsługa

why-us-img

Szybka wysyłka

why-us-img

Legalnie działająca apteka

why-us-img

Płatność online lub za pobraniem

cookies Strona korzysta z plików cookies, dzięki temu działa poprawnie. Szczegóły znajdziesz w Polityce Cookies.