Redukcja tkanki tłuszczowej i zachowanie odpowiedniej masy mięśniowej, szczególnie u osób z nadwagą to trudna sztuka. Pomocna może okazać się tutaj L-glutamina.
L-glutamina to aminokwas, który organizm człowieka potrafi sam syntetyzować, zaopatrując w ten sposób nasz układ odpornościowy w energię. Najwięcej l-glutaminy gromadzi się w mięśniach, których głównym budulcem jest azot. Azot to także cząsteczka obecna w budowie l-glutaminy, dzięki czemu może go transportować lub przemieszczać tam, gdzie jest najbardziej potrzebny dla wzrostu mięśni.
Cząsteczka azotu w niektórych sytuacjach może stać się jednak toksyczna dla organizmu. W czasie rozkładu białek w przewodzie pokarmowym powstaje amoniak (związek azotu i wodoru), który gdy zawiodą naturalne mechanizmy oczyszczania w wątrobie, może wraz z krwią przedostać się do mózgu. Przy odpowiednim poziomie kwasu glutaminowego (prekursor l-glutaminy) amoniak wiąże się z nim, powstaje L-glutamina i w tej formie, amoniak może być bezpiecznie odtransportowany do nerek.
Mięśnie i rola L-glutaminy
Wiele składników naszej diety, bierze udział w procesach prowadzących do obniżenia poziomu tkanki tłuszczowej. Podstawą jest odpowiedni stosunek kalorii i rodzaju pożywienia do aktywności fizycznej. Przy odpowiednim rodzaju wysiłku organizm zaczyna czerpać energię dla pracujących mięśni z tłuszczów, które wtedy spalamy - redukując masę. W wyniku dużego wysiłku fizycznego czy na przykład choroby, zasoby L-glutaminy są uszczuplane na tyle, że aby odzyskać jej prawidłowy poziom należy dostarczyć ten aminokwas wraz z dietą.
Czy można schudnąć bez treningu i diety?
Włoscy badacze dowiedli, że L-glutamina może sprzyjać redukcji tkanki tłuszczowej nie tylko poprzez wpływ na szybsze odzyskiwanie równowagi po treningu. Naukowcy wybrali pacjentki otyłe oraz z nadwagą i losowo przydzielili do 4-tygodniowej suplementacji glutaminą lub odżywką białkową. Pacjentki nie zmieniały nawyków żywieniowych ani stylu życia. Następnie kobiety miały 2-tygodniową przerwę w badaniach, podczas której oczyszczały swój organizm z L-glutaminy. Efekt: masa ciała i obwód talii znacznie zmniejszyły się dopiero po suplementacji glutaminą. Zdaniem jednego z badaczy, test ten pokazuje, że glutamina jest bezpieczna i sprzyja utracie wagi. Prawdopodobnie poprawie też metabolizmu glukozy.
Regulacja flory bakteryjnej
To kolejna przebadana rola L-glutaminy. U osób otyłych i z nadwagą występuje zaburzone proporcje Firmicutes do Bacteroidetes, która po suplementacji L-glutaminą objawia się znacznym zmniejszeniem tego stosunku. Aminokwas ten bierze również udział w uszczelnianiu jelita.
L-glutamina w naszej diecie
Warto więc przyjrzeć się uważniej całemu procesowi regulacji masy ciała i obniżaniu poziomu tkanki tłuszczowej, by zachować zdrowie. Odpowiednia dieta, aktywność fizyczna i towarzyszące im substancje odżywcze, które w sposób naturalny biorą udział w wielu procesach regulujących pracę organizmu to droga do sukcesu. Jedną z tych substancji jest właśnie L-glutamina – niezwykły aminokwas krążący w naszym ciele, pełniąc wiele ważnych funkcji.
Źródła treści:
https://solgar.pl/wiedza/fitness/l-glutamina-przyjaciel-szczuplej-sylwetki
